时间：2023-03-25 07:50:04 浏览：63
因为泡面食用方便和特殊口感，深受广大年轻人的青睐，也成为许多生活节奏快速、不擅烹饪的打工一族的首选食品，如今市场上各种品牌的方便面充斥着各大商超的货架，从大型零售超市到街头的小商铺都能看到它的踪影。
泡面的危害：大多数方便面都是经过油炸的，油脂经过氧化后变成氧化脂质，进入人体后它非常不容易排出反而会积存于血管或其他器官中，从而形成老化现象并且加速人的老化速度，经常吃方便面的人还会引起动脉硬化等情况，最终导致导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病的出现。
泡面怎么弄更加好吃
1、预备好自己喜欢的拌面材料；将方便面泡熟；把泡好的方便面用冷水浸泡一下，然后去水；起油锅，油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟，然后再将面放下去同炒；将随面的汤包加冷开水搅匀后加于面中，或者加一些酱油炒匀上碟。
2、方便面用开水泡软，炒勺入油加热，放葱姜蒜末暴香，加入调料包中的调料，放入方便面暴炒3分钟，盛出。
3、方便面用手捏成小块。牛奶加热，开锅后放入方便面、白糖，泡软后即可食用。
4、方便面入油炸，调料放入锅中加水煮汤，待方便面炸脆后捞出，趁热淋上刚煮好的热汤。
5、炒回锅肉，待菜快炒好时锅内注入开水，放入方便面，3分钟盛出。
6、方便面不加料用水煮熟，放入凉水中冲凉后捞起，加入蒜泥、麻酱、醋、胡萝卜咸菜、黄瓜丝凉拌。
7、火锅下5片羊肉，下方便面，肉和面连汤盛入碗中，加如香菜末胡椒面、食盐、味精、醋、辣椒酱后食用。
泡面调料包破在里面还能吃吗
常吃方便面对身体会造成伤害，造成人体营养不良。据有关营养学家调查证实，在长期食用方便面的人当中，有百分之六十的人营养不良，百分之五十四的人患有缺铁性贫血，百分之二十三的人感核黄素缺乏症，百分之十六的人缺锌，百分之二的人因缺乏维生素a而患各种眼病。多吃方便面会造成人体营养不良，从而又会导致另外一系列的疾病的发生如头晕、乏力、消瘦、心悸、精神不振等。
吃一包泡面肝脏要排毒一个月是真的吗
一说起方便面，很多人第一反应就是垃圾食品，其实方便面只是营养单一，还有消息称吃一包泡面肝脏要排毒一个月，这是真的吗？方便面有哪些谣言？下面小编就带来介绍。
吃一包泡面肝脏要排毒一个月是真的吗
有消息称：为了保存方便，泡面都经过油炸，而且油中往往添加了bht(防止食物酸化的安定剂)。方便面属于垃圾食品，吃一次泡面，肝脏需要工作大约一个月才能将其毒素排完。
在2019年中国食品辟谣联盟与中国食品科学技术学会联合主办的“方便食品安全与营养媒体沟通会”上，国家食品安全风险评估中心风险交流部副主任钟凯表示，没有所谓的垃圾食品，只有不健康的膳食搭配。食物自身没有好坏之分。
方便面都经过油炸，而且油中往往添加了bht，bht本身即是一种致癌物质?
事实上，方便面分为油炸与非油炸。因油脂所含的不饱和键易被氧化产生“哈喇味”，并形成一些对人体有害的氧化产物，因此在实际生产中为了防止油脂氧化，油炸方便面中会添加抗氧化剂。方便面的价格本来就不高，生产商犯不着放入很多的添加剂。
而bht是我国以及世界上多数国家都许可使用的一种抗氧化剂，按照国家许可，在方便面中适量添加对人体不会造成太大影响,更没有“需要排毒一个月”这么严重。
有关方便面的几大谣言
谣言一：方便面里都是防腐剂
方便面按干燥工艺，可分为油炸方便面和热风干燥方便面。无论是高温油炸还是热风干燥，面饼都经过高温脱水，蔬菜包也经过脱水处理，含水量均极少，微生物自然不容易生长繁殖，根本无需额外添加防腐剂防腐。
而调料包由于高油高盐，本身就有一定的抑菌作用。即便少部分添加了防腐剂，只要在国家规定的安全使用范围内，就不会对人体产生毒副作用，亦无须担心。
谣言二：方便面很多添加剂
我承认添加剂确实不少，不少人初次看到配料表上密密麻麻的食品添加剂，整个人都麻了。
殊不知，其实，大家平时吃的大部分加工食品，都是含添加剂的。
再者，食品添加剂安不安全，还得看使用量和食用量。一般而言，按照国家标准使用食品添加剂，并正常食用，是不会对身体健康产生威胁的。
谣言三：方便面没营养，是垃圾食品
首先，我不是没有营养，只是营养成分相对单一，绝非垃圾食品。实际上，一包(桶)方便面即可提供人体一餐所需的能量,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪，以及少量维生素、矿物质等。故此，在很多特殊场景里(如抢险救灾)，我们便成了必不可少的一分子。
其次，如果想吃得更健康，少放调料包，加点新鲜蔬菜和肉，营养立马就追上来了。
最后，答应我，下次泡我，记得加个煎蛋哦。
谣言四：吃方便面会致癌
方便面盛传已久的两个传闻：方便面桶里的蜡会致癌和方便面含有致癌物丙烯酰胺，严格来说亦都不科学。
第一，桶里的那层膜不是蜡，而是食品级聚乙烯。聚乙烯化学稳定性好，可耐受温度高达110℃。[4]简单泡个面，并不会出问题。
第二，我们身上确实含有极少量的丙烯酰胺。丙烯酰胺为2a类致癌物，其对人类的致癌性目前仍证据不足，有待进一步深入研究。事实上，经高温(>120℃)烹饪的富含淀粉食物，如加工的土豆制品，都含有极少量的丙烯酰胺，不用过于担忧。
吃方便面致癌过于绝对，不代表方便面可以代替正餐，长期吃肯定对身体无益，科学饮食还是要遵循膳食指南。当然，偶尔吃吃泡面，不会有问题的。
答应我，下次泡我，记得用100℃的水哦。
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