时间：2023-05-10 15:30:06 浏览：73
吃栗子以后不能吃鸭肉、羊肉和牛肉。栗子与鸭肉相克，会导致中毒。羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。栗子不能与牛肉混吃，多吃也可能引起呕吐。
栗子的功效：养胃健脾，补肾强筋，活血止血。主治反胃不食，泄泻痢疾，吐血，衄血，便血，筋伤骨折瘀肿、疼痛，瘰疬肿毒等病症。
板栗，又名魁栗、毛栗、风栗，素有干果之王的美誉，在国外它还被称为人参果。
怎样能方便吃栗子
可以尝试以下方法吃栗子比较方便：
1、热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮，省时、省力。
2、筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
3、冰箱冷冻法：栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
鸡蛋和栗子能同吃吗
鸡蛋和栗子均富含蛋白质，两者的营养物质之间不会发生化学反应，可以一同食用。鸡蛋营养价值很高，是人类常食用的食物之一，而栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
怎样煮栗子才能既好吃又好剥皮
1、栗子洗干净后，用刀在每个栗子中间划一刀，要划透栗子皮为好；
2、 栗子放入盆中加入没过栗子表面的水；
3、 加入两调味勺的盐；
4、 把栗子放在盐水中浸泡5至8小时左右；
5、 将栗子中的盐水倒出，用清水洗干净后装入高压锅中；
6、 用高压锅煮饭功能15分钟高压即可，如果没有压力锅，放入沸水中煮20分钟也可以；
7、 煮好的栗子即可很容易剥开，而且很甜。
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