时间：2023-05-12 17:55:03 浏览：99
材料：蛋黄、小米、盐、清水。
步骤：
1、将蛋壳打孔，倒出蛋清，留蛋黄备用；
2、将小米放入盘子，加入蛋黄和盐。再加入适量清水，然后用筷子搅拌小米和蛋黄至均匀；
3、放入微波炉，大火加热3分钟，当蛋小米没有明显汤水时，停止加热；
4、取出蛋小米后，用擀面杖压碎，让小米重新成为单个颗粒状；
5、粉碎完成后，重新放入微波炉加热2分钟，等蛋小米脱干水分后停止加热；
6、装入密封盒，保持干燥，密闭常温保存。
鸡蛋吃多了对身体有什么害处吗
食用鸡蛋过多对身体产生的伤害如下：
1、鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，易引起动脉硬化和心脑血管疾病的发生。
2、食用鸡蛋过多易造成营养过剩，导致肥胖。
3、食用鸡蛋过多会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。
4、食用鸡蛋过多会增加肝脏与肾脏的负担。
丝瓜可以炒鸡蛋吃吗
丝瓜可以炒鸡蛋吃的。丝瓜炒鸡蛋是一道由丝瓜、鸡蛋等原料制成的菜品。丝瓜炒鸡蛋是家常的一种丝瓜吃法，既营养又清淡，色彩清丽口味鲜美，而且还是秋季女人护肤的双保险菜肴。
丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等b族维生素、维生素c，还含有人参中所含的成分―皂甙。
西红柿和鸡蛋青菜一起炒可以吃吗
西红柿鸡蛋炒青菜的做法：
原料 ：西红柿一个、鸡蛋两个、青菜200克、虾皮适量、菜籽油适量、十三香适量、精盐适量、葱花适量。
制作过程：
1、锅中倒油，适当多点；
2、把打散的鸡蛋倒入，炒好后铲出来待用；
3、锅内放入切成小块的西红柿；
4、把西红柿的汁炒出来，然后放入精盐；
5、放入十三香以及少量的水炖10到15分钟，然后放入虾皮、青菜炒匀；
6、最后放入葱花，出锅即可。
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