时间：2023-05-13 10:12:06 浏览：32
北方端午节一般吃红枣粽子，端午节南北粽子的区别：北方的粽子则是较为简单的，內馅就只有白米包裹着，豆子，红枣，馅料十分简单，但味道却与馅料大不相同，一口咬下去虽然简单却非常美味。北方的粽子个头也是偏大些，个头比南方的粽子可能要大上一两倍，外形也多为四角形或长三角形，如此大粽子的看来是继承了北方人的豪迈性格。
孕妇可以吃粽子吗
1、怀孕期间是可以吃粽子的，但是不建议多吃。
2、因为粽子是以糯米为主要原料，糯米很难消化，而且孕妇本身消化能力是下降的，因为怀孕以后胃肠功能会减弱，所以吃多了粽子会影响到孕妇的消化系统，出现胃胀，胃痛或者是腹胀等情况。而且糯米吃下去容易有饱腹感，这种情况下也减少了其他食物的摄入，影响了营养的全面均衡。
3、如果是有妊娠期糖尿病的孕妇，建议尽量不要吃粽子，如果平时孕妇要吃粽子，建议少吃，一次吃半个就够了。
肇庆什么粽子好吃啊
裹蒸粽
选用干的荷叶包裹的(即干莲叶，先用水洗净，再用温水浸软，涂上少许油)，先铺上一层糯米，再铺一层绿豆；
然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等；
最后，又销上一层绿豆和一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。
用莲叶包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的荷叶味，吃起来特别可口，特别美味。如果来肇庆可以选择裹蒸粽。
粽子里放硼砂碱砂能吃吗
粽子里放硼砂、碱砂不能吃的，在民间包粽子一般会加入硼砂、碱砂，这是因为硼砂、碱砂具有防腐、增加弹性和膨胀等作用，按赣州人的说法是吃起来更有嚼头。但是，硼砂、碱砂进入人体经胃酸作用变成硼酸、碱，在体内积蓄，妨碍消化道的酶作用，引起食欲减退，消化不良，抑制营养的吸收，促进脂肪分解，使体重减轻，引发多脏器蓄积性中毒。
而且硼砂进入人体经胃酸作用变成硼酸，连续摄取会在体内蓄积，妨害消化道酶的作用，其急性中毒症状为呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克、昏迷等所谓的硼酸症。
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