时间：2023-05-14 10:06:06 浏览：78
以下三类人不适合吃牛油果：
1、减肥人群不适合吃牛油果。牛油果虽然营养丰富，但主要的营养物质是不饱和脂肪酸和蛋白质，属于高能量食物，减肥时期的人群不适合多吃，以免能量摄入过多，引起肥胖。
2、过敏人群不适合吃牛油果。牛油果中含有大量的蛋白质，其中部分属于异体蛋白，有致过敏的可能，因此，过敏性体质的人群不适合吃，而6岁以下的小孩也不适合多吃，避免出现过敏。
3、胃肠功能不佳者不适合吃牛油果。牛油果含有丰富的蛋白质和脂肪酸，都不是很好消化吸收的成分，因此，胃肠功能欠佳
牛油果简单吃法
1、直接淋蜂蜜或果糖，以汤匙挖取食用；
2、牛油果沙拉。番茄，洋葱，香菜，牛油果切丁，加橄榄油和美国沙拉醋调味，最后洒点盐和胡椒粉。如不喜欢洋葱的辛辣，可换成西芹丁；
3、牛油果汤。清水放入捣碎的牛油果，水开后放盐，胡椒粉和香菜末。喜欢浓重口味的可加一点番茄酱一起煮开；
4、去皮，切成小块，加些冰块牛奶或香蕉苹果等，放入打汁机里制成奶昔；
5、做果酱原料。把果肉切成小块，用少量橄榄油在锅里炒一下，放盐和蒜粉调味，用面包蘸吃；
6、牛油果对切，去掉核，皮向下，装在盘里，在果核留下的洞里，加点儿酱油和芥末，吃的时候，拌匀芥末酱油，用勺子舀下一小块，蘸着酱油汁吃即可。
草莓牛油果能一起吃吗
草莓牛油果可以一起吃，可以一起打奶昔喝，也可以做成草莓牛油果泥，或者最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。单丝牛油果不能和西瓜一起吃，会拉肚子。
牛油果要怎么搭配才好吃
直接吃，刮成蓉直接吃吃，或者抹在面包片上代替奶油，该夹什么夹什么，这样的话香味会出来得比较自然。沾酱油，果核形成的窝儿里滴一些高档的生抽酱油，然后刮成蓉，沾一点点酱油，是三文鱼和奶酪的的味道。配奶酥，刮成蓉配一点软奶酪奶酪，很香。配蜂蜜，果核形成的窝儿里滴上优质蜂蜜，然后刮成蓉，很好吃，但有点甜腻。配粗粒状砂糖，撒在果核形成的窝儿里，然后刮成蓉，沾一点糖粒吃，味道很美，若是很冰的牛油果会觉得像吃冰淇淋。注意，所谓刮成蓉是指吃一勺刮一勺，可不是一下子全部搞定。
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