生榴莲怎么吃啊

时间：2023-05-15 12:45:02 浏览：35

未开口的榴莲，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴莲固有的香气；

生榴莲不可食用，可将其进行处理待熟后食用；

生榴莲的处理方法：

当购买未成熟的榴莲，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟；榴莲具有后熟作用，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开；把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起，熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体，具有催熟果实的作用；如果果肉已经取出，就用保鲜膜将肉封严，尽量不透气，在室温下放2至3天，则会自然成熟。

生榴莲怎么吃啊

延伸阅读

榴莲买什么样的好吃

1、刺选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，用力将其向内捏拢，如果这一动作容易完成，则榴莲较软，成熟度也比较好，如果手感非常坚实，就证明榴莲比较生；

2、成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟；

3、不成熟的榴莲有青草味，而成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，若榴莲有酒精味时，则说明榴莲已经变质；

4、将双手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，摇晃榴莲，如果感到里面碰撞的感觉，则证明果肉已成熟并脱离果壳，可以选购。

榴莲酒精味太浓能吃吗

榴莲酒精味太浓不能吃。若榴莲果带了酒精发酵的味儿，表明榴莲果已霉变，干万不能吃。完善的榴莲果一般味道浓醇浓香，相比草青味大量的是甜滋滋味儿，令人垂涎三尺，常吃榴莲的人一闻便知。不成熟的榴莲果含有一股“草青味道”，相近刚剪修的草地的味儿，这类榴莲果尽可能不必选。

开裂说明烂熟了，因此最好是采用开裂的。需看它熟的水平，不太熟的放再久還是不能吃，最终就长毛了，因此买的情况下一定要挑熟最好当然开裂的，切勿不可以是人为因素开启的，你能摸一下它的肉如果是软的就熟拉，如果是烂熟了得话，最好是立刻吃，不可以放长时间。一般熟的情况下要立刻吃，一般可放一天，数最多二天，有电冰箱得话放到电冰箱里，把溫度调到10-15度还能够保险点。

榴莲可以和香蕉一起吃吗

榴莲是热性水果，所以在吃榴莲的时候，最好是不要在吃热性食物了，以免导致严重上火的症状，而且在吃榴莲的时候，最好是不要吃虾类的，以免导致腹泻或者中毒。而香蕉不是热性的食物，所以在吃榴莲的时候，适当的吃一些香蕉是没有关系的，但是因为榴莲和香蕉的糖分都非常高，所以糖尿病人不能同时吃这两样的水果。如果想要减少吃榴莲导致的上火症状，最好是在吃榴莲的时候，再吃一些山竹。