无花果好吃吗

无花果具有独特的清香味，味甜而芳香。

可食率高，鲜果可食用部分达百分之九十七，干果和蜜饯类达百分之百，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适老人和儿童食用，味甘，性平，能补脾益胃，润肺利咽，润肠通便，无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，能促进蛋白质的分解。

无花果好吃吗

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无花果怎么吃

无花果是一种开花植物，味道十分的浓厚甘甜，而且老少皆宜，深受人们的喜爱。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，在市面上的销量一直都很可观。本期的健康饮食文化，为你解析。

吃无花果的正确步骤：

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻；之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

因为无花果的汁液很黏，粘在手上即使用香皂也很不好洗掉，很多人都会把无花果捏开，直接啃里面红色的果肉吃。但因为少了味道的递进，也就少了很多的风味。所以，正确的吃法才不会辜负无花果的特殊美味哟。

无花果的吃法

1、无花果可以鲜食

无花果是可以鲜食的一种水果，它成熟以后，会特别软，大家把它摘下来，用清水洗净，再轻轻把外层的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完，也可以把它晒干以后保存起来，需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝，味道也是特别不错的。

2、无花果糖水

用无花果煮糖水也是一种不错的吃法，大家可以准备七八晒干以后的无花果，把它用温水浸泡一下，然加入冰糖一起入锅，加清水煮制，煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水，只需要把它们洗净，切块就可以，不需用温水浸泡这一步。

3、无花果茶

无花果晒干以后有多种不同的吃法，用它泡茶就是常见吃法之一，平时大家可以取五六个无花果加入青果十克，一起加清水煎制，煎好以后取出液体，加入蜂蜜调匀，再倒入茶杯中，代茶饮用，每天数次，能起到清热利科咽和消肿止痛的重要功效，能让伙在咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快消失。

无花果和葡萄酒能一起吃吗

无花果和葡萄酒之间不存在不良反应，对身体没有危害。

无花果的主要营养成分是植物蛋白、矿物质、糖分以及植物酸，而酒的主要成分是乙醇和水。

无花果干是无花果直接干制的成品，是中*材的一种，同时也是泡酒的优良原料，无花果干除了煮粥、煲汤、泡茶外就以泡酒最为美味，因此，这两种食物不仅能一起吃，还能增加酒的风味和口感。

无花果不能与寒凉性食物一起吃，无花果属于天然的泻*，食用之后有较强的利水泻下功效，而寒凉性的食物带有浓郁的寒气，食用之后会明显的降低胃肠的功能，也有一定的引起腹泻的作用，两者一起食用很容易出现腹泻。

无花果吃多了会上火吗

无花果吃多了是不会上火的。无花果具有极高的*用价值,它的果实中含有大量的果胶和维生素,果实吸水膨胀后,能吸附多种化学物质。食用无花果后,能使肠道各种有害物质被吸附,然后排出体外,能净化肠道,迅速排出有毒物质。

无花果（ficuscaricalinn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。