为什么送行要吃饺子

送行吃饺子源于我国北方民间出行习俗，它历史久远，寓意深长，一直被百姓沿用至今，已成为人们迎来送往的一个重要礼节。人们在出门之前吃饺子，有以下两种原因：其一，饺子与“交子”谐音，其形又酷似元宝，人们认为临行之前吃饺子，外出之人便会交到好运，多财多福。古代出行之人除了赶考书生、外调官员，大部分都是商贾，自然希望能够在出行过程中交到好运。此外，饺子谐音“交子”，还有广交朋友的引申义。其二，饺子有“囫囵完整”的含义，暗隐着亲人的殷殷期盼与美好祝福。

为什么送行要吃饺子

延伸阅读

心律快吃丹参滴丸行吗

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宁波鼓楼小吃排行榜

节假日是旅游最好的时候，四五月的天气不冷不热，也比较的适合出行，非常的舒适。如果大家想去宁波游山玩水，小编在这里一定要给大家推荐一下当地美食，列出宁波鼓楼小吃排行榜，感兴趣的小伙伴快来看看吧。

宁波鼓楼小吃排行榜：

1、车轮饼

2、矮子馅饼

3、潘大师炸鸡腿

4、传奇小串

5、烤猪蹄

6、忆江南排骨

1、车轮饼

详细介绍：鼓楼路口有一家专门卖台湾车轮饼的小店，生意非常的火爆，门口总是排着长队。车轮饼的味道也特别多，有红藕、抹茶、芝士玉米、地瓜和牛奶等等，而且价格也便宜，吃起来甜甜软软的。

2、矮子馅饼

详细介绍：矮子馅饼这家店也非常的火，他们家的馅饼味道很多，有绿豆、红豆和栗子，口感松软香酥，特别香，价格也便宜，十元一盒。

3、潘大师炸鸡腿

详细介绍：炸鸡腿大家都是经常吃的，但是这家却异常受欢迎，外皮炸得非常酥脆，鸡肉细嫩可口，非常好吃。

4、传奇小串

详细介绍：传奇小串这家店在鼓楼街上是非常出名的，他们家的肉串是最受欢迎的，价格也很便宜，所以每天店铺门口总是排着长队，很值得品尝一下。

5、烤猪蹄

详细介绍：如果喜欢吃猪蹄的话，一定要在鼓楼这里尝试一下，这几猪蹄的佐料很特殊，是秘制的，味道特别好，猪蹄的外皮烤制得也是酥酥脆脆。

6、忆江南排骨

详细介绍：忆江南排骨也是这里非常火的美食，价格超级便宜，还精粹做活动，排骨的肉质特别嫩，这里还有鸭锁骨卖哦，味道也是很不错的。

中国吃辣排行榜

对于吃辣，我们第一个想起来的就是四川，四川人会吃辣是在全国都是出名的。不过在我们中国会吃辣的可不是只有四川人，那么哪个省的人最会吃辣呢？本期的饮食文化，为你解析。

no.5江西

特点：水辣代表辣食：泡椒凤爪

江西有个地方可能是全中国吃得最辣的地方，那就萍乡市！这地方煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广大地区的辣菜有一种辣椒的纯粹感，炒菜很好吃，味道极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣，影响了吃辣的整体水平。

no.3&4四川&重庆

特点：麻辣和煳辣代表辣食：水煮肉片

四川盆地已有近2000年的嗜辛辣传统了，四川和重庆人都喜欢麻辣味，讲究辣椒入到菜里面的味道，辣的味道都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻，让你眼冒金星，吃罢有头重脚轻的感觉。

no.2贵州

特点：干辣代表辣食：老干妈

一般贵州人家里，基本备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的；油辣椒，这是为吃粉、面用的；泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的；干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。进入贵州，几乎就是进入了一个辣椒王国，家家都有自己做的辣椒，尤其是贵州辣椒酱，实在辣的令人流口水。在中国，贵州人才是吃辣或许不属于川湘，只是这个省份宣传太少了。

no.1湖南

特点：咸辣和酸辣代表辣食：干锅野兔

湖南人的辣，辣出了曾国藩，辣出了毛爷爷，辣出了湖南人的血性，辣出了近现代波澜起伏的历史风云。

湖南人的辣是纯辣，不掺杂麻，可以白口吃干辣椒面、干辣椒、油炸辣椒，好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出的烟都是浓浓的辣味。