时间：2023-05-22 18:20:03 浏览：99
1、小瓶可乐一瓶
2、鸡翅洗干净后割二道小口，两面都割
3、热油，放入鸡翅煎两面
4、煎至变色后加入适量味极鲜、醋和盐翻炒
5、加入可乐大火收汁
6、等剩一部分汁时转小火煮一会儿，防止鸡翅不熟
清蒸鸡翅怎么做才好吃
主料：鸡翅500克；
辅料：鲜香菇100克，油菜心50克；
调料：植物油50克，料酒20克，大葱15克，姜10克，盐5克，味精4克，酱油15克；
做法：
将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段，放入沸水中焯一下，捞出过凉，用料酒、酱油腌2分钟；将油菜心洗净；香菇洗净，切成片；将葱切段，姜切片；将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至七成热时，将腌好的鸡翅尖、翅中放入油内；炸至鸡翅尖、翅中呈火红色时捞出，装入汤罐内；将高汤倒入汤罐内，加上香菇片、料酒、葱段、姜片、精盐、味精，上屉
烤鸡翅怎么腌制好吃
鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。
材料：鸡翅、生姜、葱、料酒、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐。
腌制的方法有很多种，通常烧烤的腌制方法：
1、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀放入一较大容器内；
2、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐，搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒；
3、腌制三小时后就可以上架烤制。
鸡翅和洋葱怎么做好吃
1、准备洋葱，青红椒；
2、把新鲜买好的鸡翅洗净，切好备用；
3、放生抽，油腌十分钟；
4、热锅下油，把鸡翅下锅；
5、把鸡翅两边煎黄；
6、盛起来备用；
7、放少油，把青红辣椒爆香；
8、倒入洋葱炒；
9、洋葱翻炒至六成熟左右倒入鸡翅；
10、放点热水，继续翻炒至洋葱熟透；
11、倒点用生抽调制的芡汁收锅。
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