带好美食清单去品尝日本传统小吃

我们都知道地方特色美食也是属于一个地方的特色文化。必然我们去一个地方旅行的时候当地的特色美食也是不容错过的。我们不仅可以品尝到美味的食物，还可以从美食中知道它们的文化。那么，跟随小编一起来日本小吃看看日本传统小吃有哪些？

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日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食，蔬菜及鱼等为副食。随着经济的成长，由于西方文化的不断渗透，肉类和乳制品等的摄取也大幅增加。再加上速食食品的普及，使日本人的饮食生活愈发多样化。

章鱼小丸子

章鱼烧面丸本来是一种街头流行的快餐，其做法是将面粉加入汤和调味料，然后再将小块的章鱼和碎姜、碎葱等配料掺在一起，最后煎烧成丸状。这是一味简单的食物，在各个摊贩都可以买得到，因此厨师必需要在味道上下大功夫，以便形成自己独特的口味，吸引顾客。

味增汤

味增汤是一种极具日本传统饮食特色的汤，主要以味增为主要酱料煮制而成。味增是一种用黄豆制成的酱，味道十分鲜美浓郁，加入汤中起到了类似味精或者鸡精的作用。味增不仅味道鲜美，而且营养价值高，经常食用对人体的健康十分有益。

天妇罗

天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。而具体的种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗，什锦天妇罗等等。

铜锣烧

铜锣烧是日本卡通人物哆啦a梦的最爱食品。它是一种烤制面皮，内置红豆沙夹心的甜点。红豆馅的制作是日本小吃铜锣烧最讲究的工夫，从生豆泡水的时间，煮豆火候的掌控，到最后加糖，都要细心照顾才行。红豆内馅细致，香甜可口，绵蜜不腻，是人们的最爱。

乌冬面

乌冬面的意思就是手擀面，是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。根据配料的不同，有不同的风味。

带好美食清单去品尝日本传统小吃

延伸阅读

黔西有哪些美食小吃

黔西县美食小吃众多，现介绍十种如下：

⒈大方臭豆腐干，大方豆腐是中国的传统食品,每个地方都有。但大方县的豆腐不仅内容丰富,种类繁多,而且吃法多样,富有特色。

⒉赵老五粑粑，系西部传统悠久的民间副食品“黄粑”，口感清香，益气补血，风味独特。曾荣获毕节地区优质农产品奖和2003夜郎文化美食奖。

⒊擂茶糍粑，是黔西苗族的独特产品，具有润肠清热，滋补身体的*性功能和提神健胃之功效。

⒋毕节酸菜，食用时加入豆汤内，再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等，味道鲜美，有生津解渴、消食提神的功效。

⒌龙华粽香肉，采用贵州产的粽粑叶为原料，结合酱香肉的制作方法烹制而成，体现黔菜与其他菜系的不同风格和特色，色泽红亮，肥而不腻，肉香嫩，粽香浓，具有浓郁的地方风味。

⒍西芹炒大虾，特点为色泽明快，口感清香。

⒎王傻子烧鸡，是经过卤、炸、煮过后的鸡，抹上麻油或花椒油就可食用。

⒏蒜香鲈鱼蒸茄子，特点为一菜两吃，口味鲜香。

⒐素辣椒，是黔西特有，用豆豉粑，糊辣椒面、盐等精制而成，口味独特，深受广大朋友们的喜爱。

⒑羊场茶食，黔西茶食早为清宫御点，由晚清宫廷御点师后代张女尼在黔西羊场乡秘授女徒张二和尚，后又传至羊场民间。

冬至吃什么，冬至美食大盘点

冬至吃什么：饺子、混沌、羊肉汤、汤圆、赤豆糯米饭等。

1、饺子：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭，各大超市商场等饺子卖的都很“俏”。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”。

2、馄饨：老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，颇似天地混沌之象，故于冬至日食之。”除了形态相似，“馄饨”也与“混沌”谐音。冬食馄饨，有利于寒冷季节热能的储蓄。

3、羊肉汤：冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天，吃羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头。

4、汤圆：古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”；汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

5、赤豆糯米饭：在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传，共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以防灾祛病。

西安人最爱去的10条小吃街菊花园美食众多

西安的美食文化盛行，在西安你可以品尝到地道的大西北美食，还有许多特色西安小吃，那么接下来就让我们来详细了解一下西安人最爱去的10条小吃街都有哪些吧!

西安人最爱去的10条小吃街

1.菊花园

2.回民街

3.建国路

4.顺城巷

5.东新街

6.五星街

7.东木头市

8.大车家巷

9.洒金桥

10.西羊市

1. 菊花园

菊花园是西安一个特别出名的商业街，这里不但可以逛街，还可以品尝到各种各样的美味的西安美食哦。

2. 回民街

回民街可能是西安最出名的一条美食街了，来西安的游客可能会来回民街来逛一逛，品尝一下这里的美食。

3. 建国路

建国路里面有丰富的特色美食，比如说蠔太郎私房烧烤，葫芦头等等，一定会让你吃的大呼过瘾的。

4. 顺城巷

顺城巷就在西安古城墙下，这里的环境优雅，而且这里的美食小吃特别多，如果你喜欢吃哑巴鱼，一定要来顺城巷看看哦。

5. 东新街

东新街这里是西安人最爱去的10条小吃街之一，因为这里有许多新开的美食，还有历史悠久的老店小吃等着你。

6. 五星街

五星街位于天主教堂，这里的肉夹馍可能是西安最正宗的，同时还有特别多受欢迎的美味小吃哦。

7. 东木头市

东木头市虽然不长，但是这里的小吃真的是非常正宗，要知道这里的小吃种类丰富，是西安人最喜欢的小吃一条街了。

8. 大车家巷

大车家巷这里是西安面食的天堂，这里的面食种类非常多，比如说杠子面、手撕面等等。

9. 洒金桥

洒金桥是一个历史悠久的老巷子了，据说明朝时期这里就非常的繁华，现在洒金桥已经成为最热闹的小吃一条街。

10. 西羊市

西羊市馄饨非常有名，可以说西安最出名的小吃都在这里了，而且西羊市已经有400多年的历史，是一个好吃好玩的地方哦。