无花果怎么吃

无花果是一种开花植物，味道十分的浓厚甘甜，而且老少皆宜，深受人们的喜爱。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，在市面上的销量一直都很可观。本期的健康饮食文化，为你解析。

吃无花果的正确步骤：

吃无花果最讲究的就是剥皮。正确的剥皮方法是将无花果反过来，在果柄的位置向一侧扭开，倒着将绿色的皮一点一点拨开，露出一颗圆形白色的果肉。将果肉一口吞进嘴巴里，舌头最先接触到的是白色的那层，没有太多的滋味，口感却绵滑细腻；之后轻轻咬破就会尝到中间红色的果肉部分，最初是淡淡的酸，再尝尝就能感受到浓浓蜜汁包裹着的甜；里面还有无数的种子，轻轻一咬会有啪啪的响声，比火龙果的种子更脆。这味道从无味到酸再到甜，这口感从绵滑细腻到清脆弹牙，着实是一番惊喜。

因为无花果的汁液很黏，粘在手上即使用香皂也很不好洗掉，很多人都会把无花果捏开，直接啃里面红色的果肉吃。但因为少了味道的递进，也就少了很多的风味。所以，正确的吃法才不会辜负无花果的特殊美味哟。

无花果的吃法

1、无花果可以鲜食

无花果是可以鲜食的一种水果，它成熟以后，会特别软，大家把它摘下来，用清水洗净，再轻轻把外层的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鲜的无花果吃不完，也可以把它晒干以后保存起来，需要时可以取出与大米等食材一起煮粥喝，味道也是特别不错的。

2、无花果糖水

用无花果煮糖水也是一种不错的吃法，大家可以准备七八晒干以后的无花果，把它用温水浸泡一下，然加入冰糖一起入锅，加清水煮制，煮开以后再用小火慢慢的煮半小时左右即可取出食用。另外新镁的无花果也可以煮糖水，只需要把它们洗净，切块就可以，不需用温水浸泡这一步。

3、无花果茶

无花果晒干以后有多种不同的吃法，用它泡茶就是常见吃法之一，平时大家可以取五六个无花果加入青果十克，一起加清水煎制，煎好以后取出液体，加入蜂蜜调匀，再倒入茶杯中，代茶饮用，每天数次，能起到清热利科咽和消肿止痛的重要功效，能让伙在咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快消失。

无花果怎么吃

延伸阅读

无花果皮能吃吗皮有什么营养吗

无花果皮能吃，因为它的皮本身就很薄，它的皮很难剥的，加上这个肉也比较细嫩一点，最好就是剥皮直接食用。或者不剥皮也可以，但是前提是直接洗干净就可以了，因为直接洗干净用盐水泡好，其实这样也没什么细菌的了，吃起来的味道也更加甘甜一点，当然也不少人是剥皮吃的，看个人的喜好。无花果果皮的花青素含量很丰富，并且它的营养价值非常高。以彻底清除身体的自由基，可以缓解内脏的衰老情况，整个皮肤的美容效果更加好，也有很好的抗癌效果。

无花果的吃法

1、剥皮生吃，鲜甜可口。

2、无花果炖猪蹄。

无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。

3、无花果蘑菇汤。

无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。

4、糖渍无花果。

无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。

5、无花果粥。

无花果50克，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。

无花果一次吃多少好

无花果一次吃5个比较好。主要是清热解毒也是化痰止咳的一种特色水果，但是吃多了会有一定的副作用。无花果最多的是还是各种果糖，其中，葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸以及蛋白质、维生素c和钙、磷、铁等多种营养成分，这些都是促进我们身体营养的重要物质，也可以长期吃。