时间：2023-05-27 16:54:05 浏览：55
中国的饮食文化历史悠久，作为美食第一大国，中国的每个地方都有自己的特色美食，那些吃过一次后就想吃第二次的小吃。本期的饮食文化，小编带你看看那些地方的特色美食。
兰州拉面
它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
上海糯米团
老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。
重庆酸辣粉
“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”之美名。
武汉热干面
武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。
宁波汤圆
即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。
广西桂林米粉
桂林米粉的味道真是很好，粉很劲道，汤很浓郁，很香，味道很好。环境也还可以，收拾的很利落，整体看起来干净整洁。
宁夏手抓羊肉
特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
西安羊肉泡馍
它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。素为西安和西北地区各族人民所喜爱，
糊辣汤
其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
厦门特色美食小吃有哪些
1、厦门蚝仔煎：蚝仔煎在厦门是最具风味的传统大众化名点，特别现在冬季正是牡蛎盛产的季节，所以就让以牡蛎为原料的蚝仔煎更是纷纷大卖。蚝仔煎以牡蛎为主要原料，加入少量的地瓜粉，再加上蒜末、食盐在油锅中煎炒而成，吃的时候抹点辣酱更是味香可口。
2、沙茶面：沙茶面是厦门的特色美食，沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。
3、土笋冻：土笋冻是厦门的传统特色风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品，相传发明人是民族英雄郑成功，它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门身长二、三寸，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉。
4、海蛎煎：海蛎煎是厦门的传统特色小吃，相传西元1661年时，荷兰军队占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。
5、烧肉粽：烧肉粽是厦门的传统特色美食，肉粽以香菇、虾米、芋头粒、栗子、猪肉、糯米等为原料，制作时先把糯米浸后晾干，拌上卤汤、葱头油，放在锅里炒得又干又松，再与红烧猪肉、生栗子搅拌均匀，用竹叶包好煮烂。肉粽要趁热食用，吃时配上沙茶酱、蒜茸、红辣酱等调料，更是美味可口，烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩滑，油润不腻，精工细作等特点。
6、炸五香：炸五香是福建传统特色美食，采用炸氽法制作，油炸时生坯要慢慢滑入油锅内，炸至浮起油面时要勤翻动，以便受热均匀。外观色泽赤褐色，鲜香酥脆，馅润滑甜美，热食味道尤佳，佐酒甚宜。
7、炸枣：炸枣是厦门的特色小吃，用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，中间不填料，外皮滚上芝麻，故称麻团，有加中间填料也有外皮不滚芝麻的，外酥内韧，香甜可口。
最新红火的美食小吃有哪些
1、脏脏包。
是一款看上去脏兮兮的，吃完后手上和脸上也是脏兮兮的面包。正是因为“脏”而火起来的，顺理成章的成为面包界的新晋网红。
2、肠粉。
源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理区分，较出名的有：广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。
3、炒酸奶。
以酸奶为主要原料，配以坚果、新鲜水果等辅料，经炒冰机快速制冷凝固而成，兼有酸奶的营养健康功效和冰淇淋的绵滑冰爽，适合于各个年龄阶层的消费人群。
五角场不得不吃的人气美食
五角场有许多特色美食，种类丰富多样，同时口感一流，让你体验到中国各地的美味，还有全球的美食，下面就让我们来一起看看五角场不得不吃的人气美食都有哪些吧!
五角场不得不吃的人气美食
1.tiki china夏威夷餐厅
2.homeless
3.bohemia coffeebar
4.70后饭吧
5.小猪猪烤肉
6.水货seahood
7.左庭右院鲜牛肉火锅
8.匆匆那年之青葱岁月
9.很高兴遇见你
10.旺池川菜
1. tiki china夏威夷餐厅
tiki china夏威夷餐厅是来自北美的烧烤餐厅，所有的烧烤都是开放式的，极具异域风情，特别是kahlua多汁肥猪堡，真的是好吃极了。
2.homeless
homeless文艺范十足，音乐，咖啡还有各种书籍杂志，这里是五角场最受欢迎的下午茶餐厅。
3.bohemia coffeebar
bohemia coffeebar这里全部都是西式风格的美食，特别适合年轻人来，特别推荐这里的披萨和沙拉，同时这里的露天风景非常好。
4.70后饭吧
70后饭吧全部都是七十年代的元素，无论是用餐工具还是周围环境，当然还有怀旧菜系。
5. 小猪猪烤肉
小猪猪烤肉非常卡通非常软萌，可以说小猪猪烤肉这里不但好吃，而且吃饭的环境非常有意思。
6.水货seahood
水货seahood听这个名字你就应该能猜到，这里全部都是海鲜，而且非常的鲜美可口哦。
7.左庭右院鲜牛肉火锅
左庭右院鲜牛肉火锅绝对是吃货的最爱，这里可以享受丰盛的牛肉全席，还有非常浓郁的老汤，营养丰富滋补佳品。
8.匆匆那年之青葱岁月
匆匆那年之青葱岁月是一家创意十足的餐厅，这里最有名的就是招牌钢管鸡，你会发现鸡在服务员的头顶飞跑。
9.很高兴遇见你
很高兴遇见你是五角场不得不吃的人气美食之一，这里的就餐环境文艺清新，菜品非常有特色，比如说纸牌屋肋排，来自星星的炸鸡等等。
10.旺池川菜
旺池川菜特别地道，这家川菜麻辣鲜香，同时加入了泰国的特色辣，所以特别的受欢迎。
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
