时间：2023-05-29 10:30:19 浏览：82
人的一日三餐都十分的重要，不过现实中人们在白天的时候都忙于学习工作中，只有在晚上才能好好的吃一顿。这导致很多人晚餐吃的很丰盛，这其实不太好。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、霜淇淋
霜淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量资讯，然后自动储存并变成脂肪。
另外，研究发现，睡前吃高糖食物容易做噩梦。
2、芹菜
芹菜是一种天然利尿剂，会使尿量变多。如果睡前摄入太多芹菜，身体会为了去厕所而唤醒你。
虽然芹菜能给身体带来丰富的营养，但睡前尽量别吃。
3、意大利面
意大利面全是碳水化合物，吃完马上入睡，容易变成脂肪，改变你的血糖水准，进而推迟睡眠，或容易在夜里醒来。
另外，加在意大利面上的奶酪、奶油或番茄酱还可能加重你的消化系统负担。
4、披萨
披萨中的番茄沙司酸度高，会刺激胃部泛酸。其中的肥肉和奶酪等还会使你胃灼热。
5、糖块
最近一项研究显示，10个人中有7个睡前会吃糖块等垃圾食品，并导致整晚做噩梦。专家猜测因高糖水平造成更多脑电波，导致做噩梦。
6、麦片
麦片中常含大量精糖和碳水化合物，会让人血糖飙升，因此不适合睡前食用。
7、巧克力
黑巧克力中的咖啡因能使人兴奋，几乎所有巧克力都含有一定水准的咖啡因。除此之外，其中的可可碱，会使人心跳加快。
8、酒精
一般人认为，酒精会促进睡眠，这是不准确的。酒精确实可以帮助入睡，但它不会维持长时间、优质的休息。
酒精实际上还会干扰睡眠的恢复功能，经常用酒精催眠的人会陷入必须依靠喝酒才能入睡的恶性循环。
9、红肉
虽然红肉中高水准的铁和色氨酸可以帮助睡眠，但红肉含蛋白质和脂肪多，比其他食物需要更长的消化时间，会让身体整晚处于工作状态。
晚上就吃冬瓜可以减肥吗
对减肥有帮助。冬瓜： “欲得体瘦轻健者，则可长食之；若要肥，则勿食也。”这是古代的经验，也被现代科研证实。冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。冬瓜含钠低，又没有什么糖份，是减肥时期一种比较好的食品。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，再加上冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖非常有帮助，还可以有助于体形健美。注意：晚上只喝冬瓜汤不是太可取，要注意营养，还是要吃饭且营养搭配为好。
钙片什么时候吃最好早上还是晚上
1、补钙的最佳时间是在每天的临睡前。在一日三餐中，人体可以从食物中摄取300-400毫克，甚至更多的钙。当体内通过钙调节机制从尿液排出钙时，血液可随时从食物中得到钙的补充，以维持血钙的水平。
2、到了夜间，人体不再进食，而尿液会照常形成，血液中的一部分钙还是不断进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，人体就不得不动用钙库——骨钙。这种体内自行调节的结果就是每天清晨尿液中的钙几乎大部分来自骨钙。
3、另一方面，血钙水平一般在夜间较低，白天较高，夜间的低血钙水平也可刺激甲状旁腺素分泌，使骨钙分解加快。临睡前补钙，可以为夜间的这种钙调节提供钙源，阻断体内动用骨钙，同时钙还有助于睡眠，因此，临睡前是一天中最佳的补钙时间。
泡菜泡一晚上就可以吃了吗谢谢
1、泡制前将各种蔬菜的老根、黄叶剥除，洗净晾于，切成条状，人坛腌制。菜要装满，尽量少留空隙，以液面靠近坛口，盐水淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水，扣上扣碗，放在阴凉处。7至10天后即成。
2、在初次制作泡菜时，可适当加些醋或糖，以加速发酵，增加乳酸，缩短泡菜制作时间。如用陈汤制作泡菜，2到3天后即可食用。泡菜卤用的次数越多，泡出的菜越是清香鲜美。但每次泡菜时，视菜的数量，适当补充些盐、花椒、姜片、白酒。
3、取食泡菜要使用专筷，切不可带油，避免油与生水进入坛中。泡菜不能长期存放，要随泡随吃。坛口水槽要保持清洁，并经常换水注满。
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