免疫力低下吃什么好

免疫力和自身的习惯以及遗传有关，有些人生出来免疫力就十分的强，特别的健康。有些因为生活中的压力一直处于亚健康，免疫力也变得比较低。那么本期的食疗养生，为你解析。

1、大蒜

大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。

2、番茄

含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素e和c，可提高宝宝免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时t淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。

3、鹌鹑蛋

适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。

4、红薯

增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员，是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。维生素a在结缔皮肤组织过程中起重要作用。而补充维生素a最好的办法就是从食物中获取β胡萝卜素，红薯是获得这种营养的最快途径，它含有丰富的β胡萝卜素，且热量低。

5、麦芽

麦芽是小麦种子的一部分，可以营养小麦的幼苗，这说明其富含营养，包括锌，抗氧化物，和b族维生素及其他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素，蛋白质和不饱和脂肪。因此我们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

6、西兰花

西兰花很容易在杂货店和食品中见到西，它是提升免疫力的基本要素。一项研究报道，西兰花中的化学物质可以刺激小鼠的免疫系统。而且，西兰花富含营养，可以保护机体免受（疾病）攻击。西兰花含有维生素a，维生素c和谷胱甘肽。可以再加上一些低脂奶酪将配菜围成一圈，维生素b和维生素d可以提高免疫力。

免疫力低下吃什么好

延伸阅读

吃胡萝卜可以增强免疫力吗

胡萝卜是春、冬季节的主要蔬菜之一，又称红萝卜，经常用来作为烹饪菜肴的装饰物。事实上，胡萝卜不仅可以用作其他菜肴的“陪衬”，更是非常适合人们食用的保健蔬菜，甚至被称为“小人参”。那吃胡萝卜能够提高免疫力吗？吃胡萝卜有哪些好处？胡萝卜要怎么吃才可以发挥功效呢？一起来了解下吧。

吃胡萝卜可以提高免疫力吗？

胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃，它的维生素种类多，含量较丰。目前已发现的20多种维生素中，在胡萝卜中竞占了一半以上。

胡萝卜最显著的特点就胡萝卜素含量丰富。一般每100克食物所含胡萝卜素的微克数，是两位数或三位数，而胡萝卜可达到四位数。按全国平均值，红胡萝卜含胡萝卜素为4130微克，黄胡萝卜含胡萝卜素4010微克，最多的是福建福州产的胡萝卜，其胡萝卜素的含量达到7700微克/100克。

胡萝卜素是转化维生素a的原料。人吃胡萝卜后，胡萝卜素被小肠壁吸收，进入肝脏，受胡萝卜素酶的作用，变成维生素a，因此胡萝卜素又称维生素a源。而维生素a是维持一切上皮组织完整必需的原料。所以，摄入适量的β-胡萝卜素，对于维护人体上皮细胞的正常功能，预防呼吸道和消化道感染有重要意义，还可以避免多种皮肤疾病，这些都有助于改善免疫功能、提高机体免疫力。

胡萝卜要用油炒着吃才营养？

“胡萝卜要有油才吸收”，所以用油炒着吃似乎已经成了金科定律。事实上，胡萝卜素的吸收与是否用油炒完全没有关系，因为胡萝卜素的吸收场所主要在小肠，只要进入小肠中的食物有脂肪，就足够胡萝卜素的吸收了，并不需要用油炒。相反，如果用大量油，营养损失反到会多，因为它怕油炸的温度，还怕在热油下接触氧气，导致营养流失，大大降低营养价值。此外，正因为胡萝卜素易溶于油脂，用大量油炒，不少胡萝卜素都溶解在油里，粘在锅壁盘子上，岂不是最后都倒进了下水道？多浪费多可惜！

怎么吃胡萝卜才能发挥它的作用

胡萝卜中的主要营养素β—胡萝卜素，存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化。只有通过切碎、煮熟等方式，使其细胞壁破碎，β—胡萝卜素才能释放出来，被人体所吸收利用。科学合理的食用方法是：胡萝卜应烹煮后食用，胡萝卜素容易被氧化，烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97%。

胡萝卜一天吃多少合适

胡萝卜一般每天吃半根到一根就足够了，太多也吸收不了。而且胡萝卜中的β-胡萝卜素在体内不会全部转化成维生素a，那一部分没有被转化的β-胡萝卜素就被吸收进血液中，血液内的胡萝卜素水平过高，就会导致皮肤出现泛黄现象，即胡萝卜血症。另外，女性过量食用胡萝卜，还可能影响卵巢功能，导致排卵及经期紊乱。

常吃胡萝卜的其他好处

1、预防夜盲症

我们都知道，夜盲症是由于人体缺乏维生素a所导致的，而胡萝卜是维生素a良好的补充来源，进入机体后，胡萝卜素有50%可转化为维生素a，因而可以起到明目的作用。

2、美容护肤

胡萝卜当中的胡萝卜素，还能够抑制紫外线对皮肤的伤害，并且还有着抑制皱纹的作用。所以说，对于爱美的女性朋友们来说，多吃胡萝卜，能够减少皱纹，还能够有助于护肤，让肌肤变得更美丽。

3、预防过敏

日本科学家研究发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能够调节细胞内部平衡，改善过敏体质，并可以预防过敏性皮炎、花粉过敏等过敏症。

4、降低患癌风险

β-胡萝卜素是氧自由基最强的“克星”，食用富含β-胡萝卜素中的食物可以防止身体氧自由基的破坏。国内外大量科研资料同样证实了从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可减少患上两种慢性疾病即心脏病和癌症的危险。

5、预防便秘

胡萝卜除了富含胡萝卜素外，植物纤维含量也很高。这些纤维素进入人体后，在胃肠道中吸水膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可刺激肠道蠕动，加快肠道中有害物质和大便的排泄，从而起到润肠通便的作用，有利于预防便秘。

冬天吃什么水果提高免疫力

在冬天天气寒冷，可能稍不注意保暖的话，就容易出现生病的情况，那么在冬天吃什么水果可以提高免疫力，有效预防疾病的发生呢？接下来就跟随本期的冬季饮食一起来看看吧！

冬天吃什么水果提高免疫力

冬枣

冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

葡萄柚

葡萄柚富含维生素c。然而，目前科学证明人可以从食物中获得足够的维生素c以治疗感冒和流感，而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮——一种有助于增加免疫系统活力的自然化学物质。

山楂

山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素，能够有效的阻止自由基的生成，增强身体免疫力。山楂甘酸微温，是开胃消食，增强消化功能的良*。不仅能够调养气色，同时还具有减肥瘦身的作用。

柚子

柚子堪称是冬季养生的最佳水果。它具有健胃消食、化痰止咳等功效，经常食用，对高血压、糖尿病等有辅助治疗作用。其中的黄酮类化合物对预防心血管疾病有益处，而β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能起到提高免疫力、延缓衰老的作用。

橙子

如果你想在冬天远离伤风感冒和流感的纠缠，最简单有效的办法就是多吃橙子，它被誉为增强人体免疫系统和抵御疾病的妙法，其作用不亚于感冒*。一个橙子就能向人体提供75毫克的维生素c，如果你能保证每天吃12个橙子，那就能充分满足身体对维生素c的日需量，而不用考虑从其他食物中摄取了。

猕猴桃

猕猴桃中含有丰富的维生素c，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素c与维生素e，具有缓解感冒症状的效果。

苹果

众所周知“一天一苹果，医生远离我”。苹果的食用功能，已获得许多科学家证实。苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，被科学家称为“全方位的健康水果”。每天吃一只苹果，能增强免疫力。

木瓜

谁都知道，维生素c是提高免疫力、避免发烧感冒和帮助我们安然度过寒冷冬天的天然法宝，如果你方便买到木瓜，还是把它作为补充维生素c的首选食材吧，它的维生素c含量可是橙子的3~4倍，对免疫系统来说它绝对是不可多得的“宝库”。

男性提高免疫力吃什么

1、可以买点维生素和蛋白粉，加强锻炼，动起来。

2、番茄番茄可以说是活力食品,含有多种抗氧化强效因子,如番祐红素、胡萝卜素、以及维生素c与e，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。萝卜萝卜的种类很多，都含有相同的抗肿瘤、抗病毒的活性物质一干扰素诱生剂成分，这种物质能刺激细胞产生干扰素。但有一点，萝卜煮熟后，这种有贼分就会被破坏，所以你要想通过胡萝卜补充营养素，最好能生吃、细嚼才能有效提高自身的免疫力。