时间：2023-06-01 18:48:02 浏览：51
冬瓜晒干与鸭肉焖在一起吃。
冬瓜干焖鸭
材料：冬瓜干、鸭、芹菜、黄豆酱、盐、油、蒜子少许、姜片5片。
做法：1、先把冬瓜干用水泡开，切成小段，芹菜洗净切段。2、鸭用烧开的水烫一烫，烫去血水和鸭的气味，再捞起用凉水冲干净备用。3、大火，烧锅下油，放盐、再放点蒜子，放姜片，下鸭肉炒一下，再放入泡好的冬瓜干。4、加入两汤匙黄豆酱，加入两碗水，炒一下，把锅盖上。5、中火，隔几分钟打开盖翻炒一下，到水差不多烧干的时候下芹菜，炒一下，最后直到锅里的水烧干为止，上碟，食用。
冬瓜和茄子能一起吃吗
冬瓜和茄子能一起吃，冬瓜是一种营养成分很高的食材，多吃冬瓜可以利尿，对于保护肾脏很有好处。而茄子当中富含大量的维生素，可以补充人体缺少的各种营养物质，是生活中也比较常见的食材。可以做成冬瓜烧茄子食用。
冬瓜（学名：benincasahispida(thunb.)cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
冬瓜和蛤蜊能一起吃吗
两者一起可以做蛤蜊冬瓜汤。 蛤蜊冬瓜汤属于滋阴补肾食疗*膳食谱之一，对改善症状十分有帮助。下面介绍冬瓜蛤喇的做法：
1、鸡腿去皮，切成2块，放入沸水中烫煮，去除血水；
2、冬瓜去皮，洗净切片；
3、蛤蜊洗净去沙；
4、汤盅内放入鸡腿、蛤蜊、冬瓜、姜丝，加水800毫升，加盖；
5、放入锅中蒸20分钟，加盐调味即可。
吃冬瓜有什么好处
1、冬瓜有良好的清热解暑功效，夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮；
2、它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡；
3、冬瓜性寒，能养胃性津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉转化为热能，而不变成脂肪；
4、冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
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