时间：2023-06-03 09:00:06 浏览：77
水煮活鱼可加黄瓜，黄豆芽。
食材：草鱼一条，黄瓜一条，黄豆芽适量，花椒红适量，辣椒干适量，辣椒油一瓶，鸡蛋一个。
步骤：
1、热油爆姜，以去除腥味。放入切好的鱼头，鱼尾，鱼骨翻炒；
2、倒入开水，盖上锅盖，大火煮五分钟；
3、打鸡蛋，取其蛋清，倒入鱼片中，放入生粉，拌均备用；
4、将黄豆芽加入锅中，继续大火加热；
5、鱼汤沸腾时加入黄瓜；
6、煮开后，放入盐，味精；
7、将鱼片放入水中；
8、将花椒粒放入锅内，炒热，倒入鱼汤的锅内；
9、热油，爆炒红辣椒；
10、将油连同红辣椒一起到入鱼汤中，放上蒜泥，葱段即可。
吃狗蛇鱼有什么作用和营养价值
狗肉的作用和营养价值：
⒈温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉；
⒉狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、等症;温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症；
⒊食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能；
⒋狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
蛇肉的作用和营养价值：
由于摄入中含有多种人体必需的氨基酸，因此吃蛇肉可以解除疲劳、预防疾病、延年益寿、防治血管硬化。
鱼肉的作用和营养价值：
⒈鱼肉含有丰富的蛋白质易于人体吸收；
⒉有助于补血、养肝和大脑发育；
⒊可补充人体成长所需的多种维生素。
罗非鱼和红薯能一起吃吗
罗非鱼和红薯可以一起吃的，罗非鱼没有特别的食用禁忌，一般食物皆可以搭配。对于出血性患者来说也是不宜多吃罗非鱼。因为罗非鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃罗非鱼为佳。
鲢鱼怎么做好吃
鲢鱼的做法：
一.材料：鲢鱼头、辣椒酱、花椒、姜、蒜t、香菜、盐、酱油、醋。
二.做法：
1、将鲢鱼头洗净，沿鱼下唇和鱼腹从中间划开；
2、葱姜蒜洗净，切沫，香菜洗净切段；
3、热油锅，先将花椒和大料爆香，再加入辣椒酱炒香，翻炒约1分钟；
4、将葱姜蒜沫倒进去翻炒然后将鱼头放入锅中，添开水，没过鱼头；
5、加入适量的酱油、醋和盐调味。大火至锅开，转中火，炖40分钟左右；
6、炖好后，如果汤汁还比较多，可以
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