时间：2023-06-05 17:18:03 浏览：11
材料：鲟鱼2000g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量、辣椒油适量 。
步骤：
将鱼处理干净；准备好姜蒜之类的调料；加辣椒酱、酒拌匀；在菜板上划开口子，把调料塞进去；装盆，最好是装盘子，可惜我家没有大的家伙什；上锅蒸；烧一些油，放些花椒进去；浇到鱼里面即可。
芹菜和鳕鱼能一起吃吗
芹菜和鳕鱼能一起吃，芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲，芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬；鳕鱼含丰富蛋白质，鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，两者一起做菜有利于身体健康。
蒸鱼的大蒜头变绿了能吃吗
蒸鱼的大蒜头变绿是因为遇见水发生氧化，但只是颜色的改变，对人体无害。
大蒜细胞中的生物活性物质硫代脂肪族半胱氨酸亚砜和硫代丙烯基半胱氨酸亚砜等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亚磺酸酯、丙烯基硫代亚磺酸酯、烯丙基硫代亚磺酸酯，作为大蒜色素物质的前体，进一步发生大蒜绿变。
甲鱼怎么吃最有营养
1、青蒿甲鱼汤。准备青蒿10克、干桃花10克、黄芪10克、甲鱼200克。将前调料放入沙锅内，加水适量，煎汤，去渣留液，再与甲鱼一同放入沙锅内煎煮。
2、枸杞沙苑甲鱼汤。准备甲鱼200克、枸杞子50克、沙苑子50克。洗净用纱布包好，共煮至甲鱼肉烂，加调料，吃肉喝汤。
3、当归党参甲鱼汤。准备甲鱼200克、当归50克、党参50克。甲鱼去头及内脏，切块。用纱布包当归和党参，与甲鱼共煮至肉烂，去中*加盐及调料即可食用。
4、黄芪枸杞炖甲鱼。准备黄芪50克、枸杞子30克、甲鱼200克、生姜10克。将黄芪用清水浸润切片布包，枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切块，生姜洗净，切成片，加清水适量炖煮，武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去*包，调味即可。
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