时间：2023-06-05 19:18:02 浏览：47
草莓因其可爱的外观，香甜的味道，受很多人的喜爱。它原本产自于南美，现在在中国的各地均有种植。特别是对于喜爱甜品的人，草莓蛋糕绝对能进前十。那么本期的食物相克，带你看看草莓不能和什么一起吃。
草莓不能和什么一起吃
1、草莓+樱桃
从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素c等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。
2、草莓+红薯
红薯富含淀粉，食用后胃会分泌大量胃酸，与草莓搭配，易使肠胃产生不适。
3、草莓+钙剂
草莓和钙剂一起吃，容易生成结石。因为草莓是酸性水果，钙剂属中性偏碱性，一起吃会在胃中化合生成结石，不易消化。
4、草莓+猪排
草莓中的鞣酸与猪排中的钙结合，会生成一种沉淀物，影响人体的消化吸收，造成肠胃不适。
吃草莓有何好处
1、防止掉发
草莓含有叶酸，鞣花酸，维生素b5和b6，这有助于防止你的头发稀疏与脱落。此外，矿物质，如镁和铜等，有助于防止真菌生长和头皮屑。自制草莓发膜也非常适合你的头发。
2、美容作用
草莓富含抗氧化剂和维生素c，有助于延缓衰老，保持皮肤健康和长时间防皱。草莓还是水杨酸的天然来源，众所周知，草莓是痤疮的天敌，是完美的自制面膜。
3、预防心脏病
草莓含有抗氧化剂和黄酮等基本营养，有利于防止引起动脉堵塞的坏胆固醇生成。此外，草莓具有抗炎特性，保护你的心脏。这是建议你多吃草莓的首要原因。
4、增强记忆力
假如你想增强记忆力，那就在你的日常饮食中添加草莓。草莓含有非瑟酮，这是一种自然产生的类黄酮，能刺激信号通路，有助于提高你的记忆。根据发表在神经病学年鉴的研究，每周吃两个或更多草莓能帮助老年妇女延迟记忆衰退。
5、有利于骨骼生长
吃草莓最重要一个的原因是有利于骨骼生长。草莓富含钾，锰和一些重要的矿物质，有助于促进骨骼生长和保持健康。因此，草莓很适合孩子吃。
什么样的草莓不能吃
什么样的草莓不能吃
1、形状奇怪的不要买
首先，看品种。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎。
2、颜色不均匀的不要买
其次，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明。
3、表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒（种子）是金黄色的，如果连芝麻粒都是红艳艳的，就要警惕了。
4、果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红，很少空腔。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白，空腔较多。
5、闻着不香的不要买
最后，正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
吃草莓有什么好处
1、补血益气
草莓味甘、酸，无毒，入脾、胃、肺经，具有很好的润肺生津，健脾消暑，清热止渴，解酒利尿等多种功效，尤其是铁元素含量较高，有很好的补血造血功能。
2、防癌抗癌
草莓中含有大量的鞣酸和花青素，鞣酸在胃肠道内能吸收食物中的致癌成分，促使它们排出体外，花青素被誉为第七大营养素，具有强效的抗氧化性，能帮助清除体内的自由基，抑制癌细胞的出现和增殖，有很好的抑癌抗癌作用。
3、延缓衰老
草莓中含有花青素、维生素c、维生素a等多种抗氧化成分，能帮助机体清除体内的自由基，缓解脏器和皮肤的衰老。
4、明目保肝
草莓中有很高的维生素a的含量。而且它还含有了花青素和维生素c，能够保证维生素a很好的被肝脏和眼睛利用，增强身体肝脏和眼睛的功能。所以草莓还有着保肝名目的效果。
吃草莓之前要怎么清洗
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。 因此，种植草莓的过程中，要经常使用农*。 这些农*、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农*中毒。
正确的洗涤方法是：草莓不要去叶头，放入水中浸泡十五分钟，大多数的农*随着著水溶解。而后将草莓去叶子，放入盐水中泡五分钟，再用清水冲洗，即可食用。
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