时间:2023-06-06 14:30:02 浏览:86
不要一起吃。从食物味性来讲,芹菜味性甘凉,而鸡肉味甘性温,两者如果一同食用,不仅仅会导致食物的营养价值下降,更为重要的是会导致身体的不适。芹菜有预防动脉硬化、抗氧化、净化血液和预防血栓的作用。而鸡肉又富含高蛋白,两者同时食用会影响人体蛋白质的吸收,从而损失人体元气。芹菜不宜与鸡肉、黄瓜、南瓜同吃。
鸡肉能和螃蟹一起吃吗
鸡肉能和螃蟹一起吃,根据食品相生相克原理,螃蟹及鸡肉同时食用不会产生有害物质。由于螃蟹和鸡肉均属于高蛋白食品。特别是对于螃蟹其蛋白含量更高,因此,虽然两者同食无毒,但是不建议大量长期同时食用这两样食物。
吃鸡肉要注意什么
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
山鸡肉怎么做才好吃
食材:鸡肉,粉丝,姜,蒜,白糖,生抽,老抽,米酒,适量盐,香油和葱花。
制作过程:
先准备好食材。锅里加冷水,将鸡肉下锅,水开后去除浮沫,捞出鸡肉备用。再往锅里加适量底油,姜蒜炝锅。加入鸡肉中火翻炒,炒到鸡肉发黄,表面出油,加适量白糖,生抽,老抽,米酒,翻炒上色。等翻炒均匀后,加适量温热水,加入粉丝,放适量盐。等大火烧开后,用小火炖熟,大火收汁。最后放入香油,撒葱花即可。
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