北方中秋吃什么传统食物

中秋节由于地区的不同，在不同的地方，有着不一样的习俗，但中秋节一样的就是吃月饼，赏月了，那么北方中秋吃什么传统食物呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

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北方人中秋吃什么传统食物

吃南瓜

传说很久很久以前，南山脚下住着一户穷苦人家，双亲年老，膝下只有一女，名叫黄花。那时连年灾荒，黄花的父母病在床上，八月十五那天，黄花在南山杂草丛中，发现两只扁圆形野瓜。她采了回来，煮给父母吃。两老吃了后食欲大增，病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里，第二年果然生根发芽，长出许多圆圆的瓜来，因为这是从南山采来的，就叫南瓜。从此，每年八月十五这一天，江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

石榴

中秋正是石榴成熟时。因其红似玛瑙，白若水晶，入口如晶粒玉浆，便成为桌上供品之一，象征长寿、团圆和吉祥。石榴果没剥开的时候，可玩性大于可看性，摸在手里凉凉圆圆滑滑的，剥开之后，可看性又大于可吃性，像一粒粒小宝石攒在一起，十分好看。

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麦箭

山东庆云县农家八月十五日祭土谷神，称“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外，也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。麦箭乃是即墨中秋节吃的一种应节食品，它先用白面摊成煎饼，再加上肉馅或素馅，然后用秫秸卷成筒状蒸熟，吃时加上调料，味道十分鲜美。

喝桂花酒

人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。

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毛豆

在江浙一带中秋节除了芋艿外还会特地蒸些毛豆。毛豆在当地又称毛豆荚，而荚又与“佳”、“吉”等字谐音。所以吃毛豆是希望能够吉祥如意，万事顺心。

吃月饼

中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。同时，月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。

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现如今的社会竞争的压力比较的大，特别是很多上班族有可能因为工作的原因晚上要加班到很晚，这时候晚饭不足以提供所需能量，这就要吃夜宵了。不过也不是乱吃夜宵的。本期的健康饮食文化，为你解析。

1、辛辣食物

路边摊最多辛辣食物，麻辣烫是主要夜宵的选择，其实美味之下是高油高盐的隐患。它们虽然刺激我们的味蕾多吃食物，却很容易引起胃部灼烧感，睡眠时出现反酸、烧心症状。还容易引起口腔疾病。

2、垃圾零食

比如薯片、方便面、香肠、火腿，都是高糖高油高盐零食，不但不能提供营养给身体，还会增加胃肠道负担，熬夜加班一族不宜以垃圾零食为宵夜。

3、甜食

蛋黄派、核桃酥、饼干等甜食很好吃，却是高糖高油食物。原料糖分添加过度，却没有身体所需营养，吃了好吃却没有帮助，还会引起肥胖。

4、咖啡因食物

可乐、咖啡、浓茶都含有咖啡因成分，咖啡因喝多会上瘾。而且咖啡因还会促进胃肠道蠕动，容易引发胃痉挛。尤其是孕妇此时更不能喝咖啡因食物，容易导致胎儿畸形甚至流产。

5、寒凉食物

冰淇淋、并冷饮等可以解渴，当成夜宵却非常伤身体。身体遇到寒凉食物后，血管快速收缩影响血液循环，不利身体散热，寒冷之气散之于全身各处，长期这么吃，容易出现中医的脾胃虚寒。

减肥吃什么食物

减肥，对许多妹纸来说这是个难题，因为世间的美味太多了，走到哪都会有色香味俱全的美食诱惑着。一不小心有掉进了美食的漩涡，挣扎出来时只剩感叹了。那么，跟随小编一起来减肥饮食看看减肥吃什么食物才是最有效的？

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减肥吃什么食物

红薯是大家十分熟悉的食物，特别受欢迎，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

我们常常在吃多了东西，不太好消化的时候就吃点山楂，因为它可以帮助我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效尤其显着。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特点，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。此外，还有治疗肠胃炎、消化不良、预防消化系统癌变的作用。

苹果确实是很不错的水果之一，而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶，而果胶基本不含热量，只是从人体经过，但它每次经过人体时，总会随手带走点什么，比如脂肪、油脂……在帮助人们刮油，减轻体重的同时，还会令皮肤更加光亮润泽。

吃什么食物可以美白

现如今的女性都比较的注重自己的容颜，每年在化妆护肤品上投下去的钱有可能都能超过饮食的花费。但是这样总归是治标不治本，皮肤不见得有好起来。那么吃什么可以美白呢？本期的食疗养生，为你解析。

1、菠菜

绿色蔬菜中丰富的维他命a，有促进生长发育、保护视力的作用；就连很多护肤品中也加入了菠菜提取物，因为菠菜中的维他命c能修复肌肤的胶原蛋白，延缓衰老。

2、红菜头

红菜头含有一种特殊成分——甜菜碱，能够促进体内脂肪代谢，减少脂肪的堆积，而且含有大量的糖分，能在肝内合成加多的肝糖原，有解毒保肝的作用，独有的锰和铁质是肝脏及红血球的养分，能够健脾补气血，从内而外的打造白嫩肌肤。

3、杏仁

杏仁中含有丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质，能有效补充人体所需的矿物质。其中丰富的ve有收缩毛孔、滋润肌肤、减少色素沉淀和色斑生成的作用，是一种强力的食物“抗氧化剂”。

4、无花果

无花果富含食物纤维、果胶、半纤维素，有利于肠道消化，加速排毒，有润肠通便的功效，而且其中的“补骨脂素”有抑制皮肤性疾病的作用。

5、柠檬

柠檬富含丰富的vc，不仅能够提高身体免疫力，还能加速肝脏排毒，抑制黑色素沉淀，有美白淡斑、延缓衰老的功效。每天一杯柠檬水，或者在沙拉、果汁中加入少量的柠檬汁调味，酸甜可口，更适合夏天哦。