时间：2023-06-13 08:30:03 浏览：60
主料：整鸡 1至2只，熟米饭一小碗。辅料：木耳七朵、香菇四个、葱少量、盐、鸡精、老抽。做法步骤：1、 鸡翅去骨，用老抽，鸡精，姜，淹20分钟；2、 炒好米饭；3、 香茹，木耳，葱；4、 锅中加少量油把，葱花，香菇，木耳炒一下，盛出待放凉；5、 用引料瓶小口处放炒好的米饭塞入鸡翅内，适量；6、 放入盘上锅蒸15分钟蒸后有汤汁，倒入小碗；7、 可随意配青菜，把汤汁浇在青菜上即可。
市场上盐焗鸡翅膀好吃怎么做
一、材料：鸡翅8个，盐焗鸡粉半包，油少许。
二、做法：
1、鸡中翅清洗后檫干水份， 每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀，为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。
2、平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。
3、一面煎好，再煎另一面。
三、注意事项：
1、煎鸡翅过程会出很多油，所以煎之前不要放太多的油。
2、要用中火慢煎，才能使鸡翅熟透。
怎么做卤鸡翅跟鸡爪最简单最好吃
卤鸡翅做法：
材料：鸡翅、姜、红椒、八角、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒。
做法：
1、鸡翅洗净，姜去皮洗净切片，八角洗净，红椒洗净；
2、锅里加入水、鸡翅，大火烧开；
3、水开后加入料酒，煮6至10分钟关火；
4、鸡翅焯水后洗净；
5、锅里加入水、鸡翅、姜片、八角、红椒、盐、冰糖生抽、老抽、大火烧开；
6、水开后去除杂质，转中小火慢煮；
7、煮至鸡翅肉质松软出锅即可。
卤鸡爪做法：
材料：鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。
做法：
1、鸡爪洗净，剁去指甲；
2、锅内加清水，放入鸡爪，焯四至六分钟后捞出洗净，晾凉；
3、锅内加清水，放入料包，葱姜片、冰糖，烧开后加入鸡爪；
4、加入老抽、盐，中火煮30分钟熄火，浸泡1小时即可。
鸡翅怎么烤好吃
方法一：
1、配调料：适量的酱油、糖、盐、味精、辣油混合调匀；
2、鸡翅中间剖开一刀，将调料淋入，撒上蒜末，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏20分钟，让调料入味；
3、拿出鸡翅抹上油，放微波炉烤制，烘烤小火大约十分钟，按照微波炉不同火力选择。
方法二：
1、在鸡翅上划些小口，以便入味；
2、用酱油、姜粉、糖、盐以及淀粉水调成调料水；
3、将鸡翅裹上调料水；
4、放入烤盘中，洒入盐、辣椒粉、孜然粉；
5、放入烤箱，温度调成180度，大约二十分钟即可。
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