莴笋吃了上火吗

莴笋吃了不上火，莴笋是凉性食物，所以吃莴笋不会上火。但过量或是经常食用莴笋，会发生头昏嗜睡的中毒反应。

莴笋（学名：lactucasatival.var.angustanairish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。

莴笋吃了上火吗

延伸阅读

吃蒜苗是不是上火的

蒜苗含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素a、维生素b2、维生素c、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜苗中含有丰富的维生素c具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜苗含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。但是蒜苗本身是上火的作用，不过任何东西都不能吃多了，蒜苗吃多了的话对胃不好，要适当。

经常上火吃什么好

在人们日常的生活中，特别是在冬季的时候，因为天气干燥的缘故，再加上人们吃火锅的缘故，特别容易上火。那么经常上火的人吃什么会比较的好呢？本期的食疗养生，为你解析。

1、喝莲子汤可去心火。

夏天的时候，气候比较干燥，也比较容易上火，主要导致的是心火。心火分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等，实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。可以食用莲子汤来去火。用莲子30克（不去莲心）和桅子15克（用纱布包扎）一起熬汤，再加适量冰糖。

2、吃猪肝可去肺火。

当人体出现干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红等症状时，多半是肺火，可以吃一些猪肝来下火。将1付猪肝和30克菊花（用纱布包好）一起煮，煮到猪肝熟，吃肝喝汤即可。

3、喝绿豆粥可去胃火。

胃火也分虚实两种。虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔，而实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。可以先用水煎煮30克石膏粉，然后过滤去渣，保留其清液，再加入适量粳米、绿豆，煮粥食用。

4、喝梨水可去肝火。

当人体出现头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛的现象，多半是犯了肝火。众所周知，梨是一种很适合下火的水果。可以用2个梨削皮切块，加上10克川贝母捣碎成末，再加适量冰糖，用清水炖服。

5、吃猪腰可去肾火。

当身体出现头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁的症状，要注意去肾火了。用2只猪腰，枸杞子、山萸肉各15克，一起放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。