清明菜开花了能不能吃

时间：2023-06-19 16:24:02 浏览：23

清明菜开花可以吃，无毒无害，夏、秋季采收全草，鲜用或晒干。

清明菜亦名鼠曲草、燕子花，全株有白色绵毛，民间草*名叫“追骨风”，属菊科草本植物，清明菜的浓煎液治疗慢性气管炎疗效显著，清明菜还具有抗菌消炎、降压止痛、扩张毛细血管的作用，对治疗高血压、消化道溃疡、风湿性疼痛等，均具有较好疗效。将清明菜洗净，沥去水分，捣烂为泥，滤取鲜茎叶汁液，与糯米粉拌和均匀，加入白糖、鲜桔皮细丝等调料，制成圆饼，放入锅内蒸熟，即可食用，吃起来清香爽口，甜而不腻，独具风味。

清明菜开花了能不能吃

延伸阅读

萝卜开花能吃吗

萝卜的营养比较丰富。据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素c30毫克。

萝卜原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油百分之四十二，可用于制肥皂或作润滑油。种子、鲜根、叶均可入*，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化，食用的部分是根部。

铁棍山*开花了还可以吃吗

怀山*乃四大怀*之首，又是*食同源之精品。铁棍山*是怀山*的一个品种，学术名称为怀山*1号。铁棍山*的最佳收货时段是霜降后的10天，因为长到这时候的山*才算真正意义的成熟。但近年来因为市场的需求波动，现在在农历的八月至十月分都可以收获，大批量的铁棍山*通常会搬运至恒温库保存，只要温度和湿度控制好保存3年都不会发芽。铁棍山*发芽了不会像土豆那样产生毒素；如果山*发芽了，只需把芽剔除掉就可以食用。要是不放心，就把整个芽眼周围全部挖掉。但是，发芽的铁棍山*营养成分会有所流失，所以最好的做法还是事先注意保存，不让

油菜苔开花了还能吃吗

油菜开花后是可以吃的。现在菜市场有卖的，很多人买来吃。

油菜花粉被称为“长生不老*”，虽然有点夸大其词的感觉，但是油菜花粉的确有很多神奇的功效。营养物质含量丰富，油菜益肾、固本、强腰，而且含黄酮醇较高，具有抗动脉粥样硬化、治疗静脉曲张性溃疡、降低胆固醇和抗辐射的作用，对慢性前列腺炎有显着疗效，并能防止前列腺肥大、前列腺功能紊乱。