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大肉怎么做好吃

时间:2023-06-21 08:42:02 浏览:94

食材:五花肉。

配料:料酒,盐,白芷,肉蔻,香叶,生抽,花椒,八角,葱,姜,蒜,蚝油。

做法:

1、将猪肉五花肉洗净。

2、准备调料,料酒10毫升,盐6克,蚝油10毫升,白芷2克,肉蔻3克,香叶2克,生抽15毫升,花椒8粒,八角2粒,葱一棵,姜20克,蒜一头。

3、洗好的猪肉下锅开始煮,加入准备好的调料,食盐除外。

4、煮到猪肉用筷子扎透,加入稍多点的食盐,这样肉会酥软可口。

5、再开火慢炖10分钟即可。

大肉怎么做好吃

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大肉萝卜饺子馅怎么调好吃

饺子,是中国传统食物,是深受中国人民喜爱的传统特色食品,接下来一起来看一下大肉萝卜饺子馅怎么调好吃吧。

将肉末放入到盆中加入生粉、蚝油、生抽、胡椒油、芝麻油、两个鸡蛋搅拌均匀。

在盆中倒入萝卜碎、葱花搅拌均匀。

这样饺子馅就做好了。

只需要将饺子包好煮熟就可以食用了。

为什么回民不吃大肉

1、回族人信仰伊斯兰教,他们是穆斯林,不吃猪肉是对安拉的绝对忠诚;

2、在回族人眼中,猪代表着丑陋,贪婪,污秽,愚笨,十分不洁;

3、相传古时候,回族人的祖先被猪所救,为了感恩,回族的祖先禁止晚辈们吃猪肉。

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