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怎样才能熬出好喝又清淡的排骨汤

时间:2023-06-01 11:32:01 浏览:26

冬瓜排骨汤

配料:500克猪肋排、半斤新鲜冬瓜、1根大葱、1块生姜、2茶匙盐、1茶匙料酒 。

具体做法如下:

1.把排骨、冬瓜洗净,切块;

2.在砂锅或煮锅中倒入冷水,将洗净的排骨放进去;

3.用中火把水煮沸,将浮在水面的血泡漂去,等排骨煨到七八成熟再加冬瓜进去;

4.在锅中放入葱、姜、盐和料酒;

5. 用文火炖大约1小时,放入冬瓜,再炖约1小时,直到冬瓜变软即可。

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排骨煲黑豆汤具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素b及胡萝卜素,钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效,可以放心食用。

排骨煲黑豆汤的做法简介:

1、大黑豆提前用清水泡6小时以上,排骨洗净。

2、将排骨与凉水一起下锅,大火煮开。

3、开锅后依旧大火,方便清掉浮沫。

4、然后排骨带汤一起倒入电磁紫砂煲,加入黑豆,武火煲5到6小时,最后加盐调味。

5、用碗盛出,放入香菜碎或香葱即可食用。

做了手术可以喝排骨山*汤吗

做了手术可以喝排骨山*汤,排骨汤所含的蛋白质和钙以及其他的营养成分可以有效的滋补身体。

排骨山*汤是一款老少皆宜的食补汤,经常食用可以有效的健脾益胃,帮助老年朋友补充钙质,帮助年轻人滋肾益精,帮助小孩儿利肺止咳。

排骨汤放三天还能喝吗

排骨汤放三天不能喝,排骨汤会有点杂菌,为了身体健康最好不要喝。排骨汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。排骨汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。

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