时间:2023-11-05 08:44:03 浏览:90
1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好,胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好。
2、锅下水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫,将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里,加入适量的水。
3、 把后把内盅放入电炖盅里,盖上盖子,加入适量的水,调到筋骨腱,四小时后听到响铃就炖好了,加入适量盐即可。
沙茶王排骨怎么做
1、准备肋排500克、洋葱50克、沙茶酱10克、生抽10ml、盐5克、料酒10ml、白糖5克、蒜瓣适量、大葱适量、老姜适量。排骨提前泡下水,换1-2次水,去血水。
2、排骨沥水,放少许生抽,两大勺沙茶酱。
3、拌匀,腌制,可以前一晚就腌好,这样更入味。
4、洋葱切好。
5、腌制好的排骨倒入高压锅。
6、放少许料酒(控制不好时间的话,稍多一点哈没关系,以免烧的时候烧糊了)。
7、盖上锅盖,高压锅大火压5分钟左右,高压锅上汽了,转小火继续3-5分钟之后,关火,焖会儿可以。
8、高压锅压熟的排骨。倒入蒜瓣、葱段、老姜片、倒入洋葱,放两勺沙茶酱,其中一勺子我取了点沙茶酱里的油。放适量盐、一点点白糖、加适量料酒。转大火,大火拌炒,洋葱到自己喜欢的熟烂程度,排骨也更入味,汤汁稠即可。
茶树菇煲排骨怎么弄
1、食材:排骨500克,鸡脚200克,干茶树菇100克,红萝卜100克,姜片10克,蜜枣50克,盐5克,葱5克。
2、排骨和鸡脚汆水后洗干净。
3、红萝卜切滚刀。茶树菇泡水洗干净,全部材料放入汤煲里。
4、加纯净水或者过滤水,大火煮开,中火煲一个半小时,加盐调味即可。
排骨煲茶树菇汤要多久
一个小时左右。
食材:茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、麻油
步骤:
1、准备好材料,洗净精肋排,放在开水里焯一下,捞出,再用温热水冲去表面的浮沫。
2、茶树菇用温水泡片刻,剪去老根,冲洗干净,姜切片,待用。
3、将锅烧热,放少量麻油,至六成热,将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻。
4、加开水,和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟,过5分钟后再放入切好的玉米。
5、加适量盐煲20分钟,关火,稍微焖一下即可。
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