时间：2023-11-13 12:36:13 浏览：61
1、不焯水的排骨汤也是能喝的，不过可能有人接受不了这种味道。
2、在炖排骨之前之所以要焯水是为了去除排骨里面的血水，从而能起到去腥的效果。如果炖排骨之前忘记焯水的话，排骨也是能继续吃的，只是口感可能会没那么好，吃起来可能会带一股腥味。像这种情况的话，建议可以在后续炖的时候放一点料酒，这样能让排骨汤的口感得到改善。
月经期可以喝排骨苦瓜黄豆汤吗
月经期需要多补充营养，喝苦瓜黄豆排骨汤可以补充营养，并且不会对身体产生危害。
苦瓜黄豆排骨汤的做法：
用料：苦瓜，猪小排，黄豆，食盐，姜，葱。
步骤：
1、黄豆清洗后浸泡1小时备用；
2、猪小排在开水中飞水后洗净备用，可放一片生姜帮助去腥味；
3、猪小排和黄豆先入汤锅大火煮开后，小火再煮100分钟左右，使黄豆基本软烂；
4、苦瓜清洗干净，去瓜瓤和籽后切成块状备用；
5、将苦瓜倒入煮到快成熟的排骨黄豆汤中，
煲白萝卜排骨汤冬天喝有什么效果
煲白萝卜排骨汤冬天喝的效果如下：
1、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，冬天吃可增强机体免疫力，增强对疾病的抵抗力。
2、萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，对便秘的缓解有一定的作用。
3、萝卜生吃促消化，熟吃补气，生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳，跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可以补气顺气，消食健胃。
排骨汤怎么炖最好喝
1、准备食材：排骨若干、毛笋、竹笋若干，姜片，辣椒等若干。
2、将食材放入锅中，大火炖一个小时即可，锅中要加入充足的水量。
3、待水烧沸后用小火慢炖，时间大概为一小时四十分钟。可在锅中加入枸杞、薏仁等中*材，不要放味精。
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