时间：2023-06-20 13:16:01 浏览：50
材料：豆浆渣、面粉、糖、鸡蛋、油。
做法：
1、先把豆浆渣搅拌1分钟左右，之后放入面粉进行搅拌，搅拌2分钟左右；
2、待面粉融化以后，放入两个鸡蛋进行搅拌，再放入糖2-4勺；
3、放入锅里煎，越薄越好，最后取出即可。
酸豆浆的做法
材料：黄豆、黑豆、青豆、豌豆，粘耨米、酸奶发酵粉。工具：豆浆机。做法步骤： 第一步，将黄豆、青豆、黑豆、豌豆各四分之一的混合豆量一杯，洗净，浸泡6到8小时。准备五分之一杯耨米，洗净，少量水浸泡，时间与豆相同。第二步，将泡好的豆、耨米投入豆浆机，制作全豆豆浆。将盛放豆浆的空容器放少量水，盖上盖子，在微波炉中微波加热4分钟消毒。第三步，将制好的热豆浆用滤网过滤到上面消过毒的容器中，盖盖，等待温度下降。第四步，将乳酸菌粉倒入上述豆浆中，搅匀。由于豆浆较浓稠，不易和菌粉互溶，也可先用少量豆浆或洁净水化开，再掺到豆浆里。将上述容器放入酸奶机，加热发酵8到10小时，即制成。
料理机怎么做豆浆
用料理机做豆浆步骤：
1、黄豆和花生洗净提前浸泡；
2、把黄豆和花生放进锅里煮熟，大概15至20分钟左右，捞出备用；
3、加入沸水，喜欢浓稠的就少加点水，加入适量白糖；
4、启动料理机，从低速慢慢调到高速，三分钟左右停止，关闭电源；
5、倒出豆浆，即可食用。
豆浆属于酸性还是碱性
豆浆属碱性，主要补充优质蛋白质和钙等，营养丰富。豆浆由大豆磨成，而大豆属于碱性食物，所以豆浆也为碱性。
豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
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