时间:2023-07-03 15:56:01 浏览:22
材料:
主料:排骨200克,胡萝卜1根;
配料:海底椰皇3个,小红枣10颗,姜2片,蜜枣1个,枸杞15粒;
调料:盐1小勺。
准备:
胡萝卜去皮切块,海底椰皇用刀拍碎;
做法:
1、 将排骨和胡萝卜放入能量土锅中;
2、 再放入红枣、姜片、海底椰皇和蜜枣;
3、 加入足量清水,选择“老火汤”模式;
4、 程序结束前10分钟放入枸杞;
5、 程序结束后加入适量盐调味;
怎么炖排骨汤好喝简单
1、冬瓜洗净去皮切较厚一些的片,排骨剁成小块并清洗干净,薏米洗净待用。
2、将切好的小块排骨下入冷水锅中焯水,大火烧开后撇去浮沫和血水,捞出备用。
3、炖锅加入适量的水(水最好一次加足,不要中途再加,否则会大大影响汤品的口感),加入焯过水的排骨、薏米、姜片,大火烧开,再转小火炖30-40分钟。
4、最后加入冬瓜,继续炖10分钟左右。最后再加入适量的食盐、胡椒粉调味,即可出锅享用了。
虫草花排骨汤隔夜能喝吗
虫草花排骨汤隔夜不能喝。
隔夜汤不能喝。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内,易发生化学反应,应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。很多隔夜的食物都是不适合食用的,所以在生活中应该要多加注意,尽量少吃隔夜食物,不仅对自己的身体没有益处,还可能会因此而引发严重的危害,得不偿失。很多人对于喝不完的汤总是喜欢放入冰箱里,第二天煮滚了再喝。健康吃法是最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的,喝不完的,最好是用瓦锅存放在冰箱里。
排骨汤一般炖多久最好喝
1、炖排骨汤的时间很关键,一般来说,最少要1个小时以上才能入味。如果不想太麻烦,就先大火烧开,再用文火炖1—1.5小时,肉烂即可。
2、排骨、猪蹄等原料,冷水下锅,锅开一小会,充分去除血沫。捞出,放入砂锅内,放入开水,切记是开水,肉遇冷会收缩,营养就不容易炖出来了。一次加足水,确需二次加水,也放开水。放入葱段,姜块即可。出锅前在放盐,放早了,营养也不容易溢出。产妇就不要放了。小火炖,一般排骨一个半小时就可以了,剁开的猪蹄两个小时就好了。鸡一个小时左右就可以了。
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