时间：2023-08-07 17:48:05 浏览：68
1、忌喝未煮熟的豆浆，没熟的豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状；
2、忌在豆浆里打鸡蛋，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收；
3、忌冲红糖，红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后可产生变性沉淀物，大大破坏营养成分；
4、忌装保温瓶，豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3至4个小时就能使豆浆酸败变质；
喝豆浆有哪些好处
1、豆浆能够预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼，因为豆浆当中含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适，吸收率比较高，通过喝豆浆补充钙质，在预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的作用非常明显。
2、豆浆能够提高机体免疫力，因为豆浆当中含有丰富的优质蛋白质，而蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料，通过喝豆浆补充优质蛋白质，为众多的免疫物质提供丰富的原料，由此在提高机体抵抗能力和免疫力方面的作用非常明显。
喝豆奶和喝豆浆一样吗
1、制作过程不同：豆浆是原汁原浆，经磨浆、过滤、煮浆后加糖即可食用；豆奶磨浆后还需精磨，并加多种辅料、添加剂、维生素、微量元素、植物油、砂糖、奶粉等。
2、保质期不同：豆奶属于饮料系列，而豆浆属于食品系列，豆奶保质期可达半年以上，而豆浆的保质期常温条件下一般只有24小时左右。
3、口感不同：豆浆由于加工上的原因，口感相对会比较粗糙，喝完豆浆后，喉咙里会有沙沙的颗粒物的感觉；豆奶产品经过粗磨、细磨和两次均质，口感会细腻，可以制成各种果味豆奶，品种上也更多样化。
4、
绝经后喝豆浆的好处
1、多喝鲜豆浆预防子宫癌，女性青春的流逝与雌激素减少密切相关，尤其是绝经后，雌激素水平逐渐下降。
2、鲜豆浆中丰富的植物雌激素可谓天然的雌激素补充剂，富含大豆蛋白、维生素、矿物质以及皂甙、异黄酮、卵磷脂等物质，对乳腺癌、子宫癌也有一定的预防作用。
3、另外，豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对人体有益的物质，具有降低人体胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效，还具有增强免疫力、延缓肌体衰老的功能。
4、尤其是大豆等富含水溶性纤维的食物有助于控制血糖，大豆制品是糖尿病患者最理想的食物。 综上所述，经常喝豆浆可以帮助女性朋友有效的预防子宫内膜癌的发生，女性朋友不妨加入喝豆浆的行列哦。
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