时间：2023-10-17 18:28:01 浏览：49
莲藕削皮切块。注意莲藕块不能太小，尽量大小均匀。
排骨洗净，放进炖罐里。
把切好的莲藕块放进炖罐里，和排骨肉混在一起，炖罐加入水，没过莲藕。
电饭煲里放一点水，不要太多，大概2-3厘米。
把炖罐放进电饭煲里，设置炖汤模式，20-30分钟。
时间到过，再焖10分钟，开锅，加入一勺盐，搅拌均匀，好喝的莲藕汤就好了。
玉米排骨汤怎么做好喝
1、将排骨泡水30分钟，冬瓜切片、玉米切段、胡萝卜切厚片、姜切片。在锅中倒入排骨、玉米、姜片、冬瓜片、胡萝卜、八角、干辣椒。
2、加水没过食材，放入葱结后中火炖30分钟。
3、30分钟后开盖加入适量盐，出锅装碗即可。
排骨可以和红枣枸杞海底椰煲汤喝
材料：
主料：排骨200克，胡萝卜1根；
配料：海底椰皇3个，小红枣10颗，姜2片，蜜枣1个，枸杞15粒；
调料：盐1小勺。
准备：
胡萝卜去皮切块，海底椰皇用刀拍碎；
做法：
1、 将排骨和胡萝卜放入能量土锅中；
2、 再放入红枣、姜片、海底椰皇和蜜枣；
3、 加入足量清水，选择“老火汤”模式；
4、 程序结束前10分钟放入枸杞；
5、 程序结束后加入适量盐调味；
排骨玉米汤怎么做才好喝
1、原材料：肋排2根，甜玉米1个、胡萝卜1根，调料：盐2小勺，料酒2汤匙，小葱少许
2、制作过程：（1）准备原材料，肋排2根，买的时候让卖家斩成小块，新鲜玉米1根，胡萝卜1根。
（2）排骨先用清水浸泡一会，去除血水。很多人会等水开了，再放排骨焯水，这样做是不对的。一定要冷水和排骨一起下锅，等水开起来煮2分钟，控水捞出备用。
（3）然后将排骨放入砂锅中，加入2汤匙料酒，这时排骨是热的，所以一定要直接加入热水，而且水量要足够，尽量避免煲汤过程中再加水。因为骨头里含有丰富的脂肪和胶原蛋白，在沸腾时突然加入大量冷水，骨头汤的温度骤降，会使脂肪和胶原蛋白迅速凝固， 骨头中的营养物质不能有效的溶解出来， 骨头汤中的营养物质就相对较少，相对来说味道上也会大打折扣。
（4）盖上砂锅盖子，大火烧开后转小火煮60~70分钟左右。煲汤的时候也不要添加很多的调料，北方人习惯各种花椒、八角、桂皮、香叶等乱加入，这样会破坏了食材本身的鲜味.
（5）将玉米清洗干净切成小段，胡萝卜去皮后切滚刀块。
（6）已经煲了60~70分钟，加入玉米和排骨再次烧开后，继续再小火煲20~30分钟的样子，只要玉米和排骨熟了就可以了，最后再加2小勺盐调味。
（7）出锅后可以撒点葱花，这汤就只用了很少的调料，但是只要方法对了，真的是非常好喝，鲜甜美味，赶紧来试一试吧。
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