时间:2023-10-26 15:40:03 浏览:13
1、准备好莲藕,排骨,葱,姜,花椒,八角,料酒,食盐,食用油等材料。先把莲藕洗干净去皮切成块,排骨洗干净切成块放入锅中焯水,去除表面的腥味物质,然后把这些食材和洗干净的调味料一起放入锅中,锅中加入适量的水。
2、开火煮60分钟左右,等这些食材都熟之后,就可以盛出来给月子中的产妇喝,汤中的营养非常全面,秋冬季节是吃莲藕的最佳时节。现在的莲藕还是比较嫩的,秋冬季饮食不宜吃得过于油腻。莲藕能有效缓解体内的油腻,对坐月子的产妇也是非常有利的,有助于产妇的身体恢复。
萝卜排骨汤怎么炖好喝
1、将排骨、姜片放入锅中,加入适量的水。
2、用小火煮滚后,撇去浮沫,然后盖上锅盖煮30分钟。
3、打开锅盖加入白萝卜块、玉米块、胡萝卜块儿盖上锅盖继续煮,加入贡丸、适量的盐、胡椒粉、芝麻油调味、撒上适量香菜即可。
秋天炖排骨汤好喝窍门
1、排骨一根,玉米一根,胡萝卜一根,准备姜片,葱段,料酒,盐。
2、排骨切好之后冷水下锅,水开之后即可关火,撇去浮沫,捞出排骨沥水,玉米和胡萝卜洗干净之后切段备用。
3、排骨下锅,加入适量的水,加入姜片,葱段,加入适量的料酒,加入玉米段,开始大火煮开,转小火炖40分钟。
4、加入胡萝卜块,小火继续炖20分钟,就可以了,出锅加入适量的盐,就可以享用了。
黄豆和黑豆可以一起炖排骨汤喝吗
黄豆和黑豆都富含大豆异黄酮,是一种纯天然植物雌激素,能从整体上调节人体雌激素水平,其作用即为治疗因体内雌激素水平下降可导致多种病征,富含钙质,如更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、骨质疏松症、心血管疾病等。
做法如下:
食材:排骨200克、黑豆30克、黄豆30克、葱姜少量、盐少许。
步骤:
1、排骨用清水泡,换二至三次水;
2、锅中加入姜和葱烧开;
3、加入排骨焯水;
4、将黑豆和黄豆清洗后泡水片刻;
5、食材放入砂锅;
6、加入开水、葱姜和少量盐,开火慢炖120分钟,出锅即可。
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