时间:2023-11-14 14:04:01 浏览:39
1、豆浆大概煮10分钟左右即可。
2、当生豆浆加温到80℃~90℃的情况下,会出現很多的乳白色泡沫塑料,很多人误认为这时豆桨早已煮开,但事实上它是一种“假沸”状况,这时的溫度不可以毁坏豆桨中的皂甙物质。恰当的煮豆浆方式应该是,在出現“假沸”状况后再次加温3~5分鐘,使泡沫塑料彻底消退。
豆浆机与榨汁机的区别有哪些
1、功能上区分:众所周知,榨汁机的功能相对单一,主要就是把果蔬榨汁并且分离,不具备过多的功能。而豆浆机,能够进行豆制品的全方位加工,由于采用微电脑控制,因此功众多,并且使用起来复杂一点。当然,它们在功能上的主要差别就是榨汁机能够分离液固体,而豆浆机具备加热功能。
2、特征上区分:榨汁机,其主要特征是榨汁,比如:蔬果榨汁,并且具备很好的固液分离,快速得到果蔬汁。豆浆机,由于不具备分离功能,因此在豆制品食物的加工上稍微会复杂很多,但是豆浆机具有煮沸功能的,也就是生豆子加水后可以变成熟豆浆。
3、价格上区分:一样品牌的榨汁机跟豆浆机相比,通常豆浆机的价格会稍贵一些。尤其是功能相对复杂的豆浆机,价格还会更贵一些。
如何制作豆浆
1、食材:黄豆 50g(一碗)、水 1000ml、白砂糖 若干。
2、取适量黄豆,放入杯中,用水洗涤干净。
3、加入温水,浸泡黄豆大约10-15分钟。
4、倒入豆浆机中,加入水,将豆浆机模式设定好。进入工作状态。
5、机器停止工作后(约30分钟,含加热及搅拌),豆饼便制作完成。
6、倒出豆浆,按口味加入适量白砂糖,即可食用。
7、若需要滤除豆浆豆渣,可以用过滤网直接滤除。口感会更细腻。
不粘稠的豆浆怎么做
不粘稠的豆浆需要准备的材料有:黄豆适量、水500毫升、黑豆适量、花生50g。具体步骤如下:
1、先打豆浆,将泡好的豆子放入搅拌机内。
2、榨成豆浆。
3、因为豆浆中还有太多渣,用滤网再次的过滤2遍,这时候的豆浆几乎没有豆渣的,豆渣太多煮的时候容易糊底。
4、先放入奶锅中煮至沸腾。
5、然后加入白糖,转小火用筷子搅拌煮1分钟后即可食用了。
6、完成,盛入碗中即可饮用。
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