时间：2023-08-25 07:48:01 浏览：66
猪蹄是传统下奶食物，用于产后缺乳的中医食疗，但使用此款催乳汤需注意时机。因猪蹄比较油腻，产后初期应食用蛋白质充足的清淡食物，加上产后3到5天内，本身乳汁量不会很多，乳房也正处于充血期，并不适合用猪蹄催乳，以防急性乳腺炎，只能依靠宝宝的吮吸来将乳腺管吸通，故此款催乳汤适合产后2周后仍乳汁不够的妈妈。
黄豆猪骨汤可以同白萝卜食
可以，黄豆排骨汤做法如下：
材料：黄豆150克、排骨600克、大头菜、生姜各1片、盐少许。
做法：1、黄豆放入锅内略炒，不加油，洗干净，滴干水；2、大头菜切一片，浸透，去咸味，洗干净；3、生姜洗干净，去皮，切1片；4、排骨洗干净，斩件，放入沸水中煮5分钟；5、加入清水，猛火煲至水沸后放入用料，至水再沸起，改用中火继续煲至黄豆熟透，以少许盐调味即可。
黄豆煮熟了的打豆浆有营养吗
黄豆中含有大量的蛋白质，一般情况下蛋白质遇高温会凝固，煮熟的黄豆中的蛋白质已经凝固，不利于人体对蛋白质的吸收，并且黄豆中含有胰蛋白酶抑制剂，更加会影响蛋白质的消化吸收，而胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热八分钟即可被破坏百分之八十五以上，所以黄豆煮熟后打豆浆没有营养。
黄豆怎么泡最有营养
加自来水浸泡，水量是黄豆的五倍多，泡四个小时为佳，因为浸泡时间过长的话黄豆的营养会流失的。另外，浸泡的时间应该夏天短冬天长，冬天的话以4-5小时为佳。
黄豆除了用来做菜外,磨豆浆也是不少人的选择。经过试验,用泡过一夜的豆子磨豆浆,不仅可多打出10%,而且豆浆的口感细腻,营养能更好地释放。同样道理,常吃的红豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆,煮粥、煲汤、做菜前最好也先泡好。但那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人,就不需要提前泡豆。
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