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黄豆可以做什么美食

时间:2023-09-15 16:36:01 浏览:86

豆腐皮、油皮、豆腐干、腐竹、素鸡、素火腿、腐乳,还可以做成菜品,比如黄豆焖鸡腿,酱香小黄豆。

黄豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动脉硬化、可以美容等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育。

黄豆可以做什么美食

延伸阅读

黄豆猪骨汤可以同白萝卜食

可以,黄豆排骨汤做法如下:

材料:黄豆150克、排骨600克、大头菜、生姜各1片、盐少许。

做法:1、黄豆放入锅内略炒,不加油,洗干净,滴干水;2、大头菜切一片,浸透,去咸味,洗干净;3、生姜洗干净,去皮,切1片;4、排骨洗干净,斩件,放入沸水中煮5分钟;5、加入清水,猛火煲至水沸后放入用料,至水再沸起,改用中火继续煲至黄豆熟透,以少许盐调味即可。

干黄豆粉做豆浆

方法一:

需将黄豆粉倒在煮粥的锅里,加水搅拌后,大火烧开五分钟即可。半量杯黄豆粉可以煮很多豆浆,黄豆粉多少,根据个人喜好即可。

方法二:

1、将黄豆粉放入煮中*的纱布袋里面,绑好;

2、在锅里加入水,浸泡10分钟;

3、然后开大火煮开,加入冰糖一起煮,煮开后小火熬,熬到自己喜好香浓即可。

一斤黄豆出多少豆浆

一斤黄豆大约可做10斤左右豆浆,具体与豆子的质量也有关,东北黄豆出浆率略高。

豆浆(soybeanmilk)是中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。

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