时间:2023-09-19 20:54:01 浏览:13
食品腐败变质的危害是指食品发霉变质后会产生严重致命的致癌物质。另外需要特别注意的是,这种致癌物质不只是硝酸盐这些有害的已知化合物,还存在很多未知的有害的微量元素,所以食品腐败变质一定要丢掉。
食品分析检验所包括的内容是什么
食品分析检验一般包括:食品样品的采集与处理、食品质量的感官检验、食品一般成分的测定、食品矿物质的测定、食品添加剂的测定、食品中有害有毒物质的测定、食品包装材料及容器的检测等内容。
一般可以包括以下几个步骤:
1、样品的采集
2、样品的制备与保存
3、样品的预处理
4、成分分析
5、数据记录整理
6、分析报告的撰写
安井的食品干净吗
安井的食品干净的,而且都是经过工商检查局进行检验的食品,才可以拿到市场上出售。
福建安井食品股份有限公司创建于2001年,经过十多年的不断发展,公司在福建厦门、江苏无锡、江苏泰州分别建立了生产基地,现已成为国内最大的食品企业之一。公司年生产10万吨冷冻食品,年销售额约15亿元人民币。公司拥有的“安井”品牌荣获中国驰名商标、国家免检产品、福建名牌产品等称号。
馒头属于什么类食品
馒头属于面食类食品,馒头别称“馍”“馍馍”“蒸馍”,中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一。
馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝),面粉经发酵制成馒头更容易消化吸收,馒头制作简单,携带方便。
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