时间：2023-09-20 10:30:01 浏览：21
可以做草莓炼乳奶酪。
材料，草莓8至10颗、全脂鲜奶300克、炼奶100克、吉利丁片5克。
做法如下，
1、备好所有材料，草莓洗净去蒂，每颗切成8等份或4等份。
2、冰块水泡软吉利丁片，先将吉利丁片剪小块，再泡进冰块水中，5分钟即可。
3、取一小锅，倒入鲜奶和炼奶后，用微火边加热边搅拌，炼奶完全融入鲜奶时，即马上关火。
4、取出已泡软的吉利丁片，挤干水份后，放进小锅内，利用残留的热度，将吉利丁片搅拌至完全融化。
5、
炼奶有什么味道
有原味、巧克力味和草莓味，蓝莓味。
炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%至40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5至8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
炼乳中的碳水化合物和抗坏血酸比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素a等，皆比奶粉少。炼乳并不是发酵制品，所以其营养成分不易被人体消化和吸收。
如何用炼奶打发成奶油
用炼奶打发成奶油的方法：
1、准备牛奶，不能是脱脂奶。
2、准备白猪油或者白牛油，黄牛油也行。
3、准备打蛋器。
4、准备香草香精和砂糖磨的粉。
5、然后将牛奶放在冷藏柜3小时，取出，油化的像牙膏一样软，牛奶里慢慢加油，加香精，用打蛋器打发，慢慢的一点一点加牛油，分4次加砂糖，保持打蛋盆冷却状态，5-10分钟就可以打好。
什么茶可以加炼奶怎么做
红茶。
材料：炼乳，水，红茶，鲜奶油。
1、将水倒入水壶内烧至沸腾。
2、水倒进一个碗内，把红茶倒进开水中泡三分钟。
3、在小杯中倒入适量炼乳，缓缓注入泡好的红茶。
4、用小勺搅拌出褐白相间的漩涡，即可完成炼奶。
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