时间：2023-10-25 08:12:02 浏览：63
牛奶含有维生素。牛奶中含有维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素d、维生素c、维生素e等。牛奶中含有ca²⁺、mg²⁺、k⁺、fe³⁺等阳离子和po₄³⁻、so₄²⁻、cl⁻等阴离子；此外还有微量元素i、cu、zn、mn等。饮用牛奶之后可以补充足够的钾元素，可以使动脉血管在高压状态下保持稳定，降低中风的概率。同时，饮用牛奶还可以阻止人体吸收食物中有度的重金属物质。在关键时刻还能起到解毒的功效，是非常健康的食品。
早上和牛奶吃牛肉好吗
早上可以喝牛奶但是要搭配面点一起会更好，早上最好吃些易消化的东西，牛肉不好消化，中餐或晚餐吃牛肉可能会好些。面点或饼干，牛奶或豆浆，水果作为早餐，一次不要吃太饱，水果可以在早餐过后又觉得饿时吃，大概10点半的样子。要 少量多餐，既补充能量又有利于减肥。
自制酸奶用什么牛奶好
1、自制酸奶用巴氏杀菌过的纯牛奶，最好选用大品牌，有质量保证，不能用含有抗维生素的牛奶。酸奶保留了牛奶全部的营养价值，还提供了身体所需的多种维生素，在制作时要注意牛奶的加热温度，避免因温度不当而制作失败。
2、制作酸奶的牛奶通常是经过巴氏杀菌的牛奶，也就是纯牛奶，需全程在4°c～10°c的冰箱内冷藏，最好选用大品牌，有质量保证，不能选用含有抗维生素的牛奶，否则乳酸菌会被抗生素消灭。
纯牛奶和发酵酸奶哪个好
1、酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡每100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡每100克。
2、从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素ad和维生素b族的好来源。
3、从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。
4、从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量。
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