老酸奶热量是比普通酸奶热量多吗

时间：2023-11-18 11:36:01 浏览：84

老酸奶∶老酸奶属于搅拌型凝固型，口感好，老酸奶含有高达百分之九十的酸奶量，含有乳清蛋白、乳酸菌、果胶、明胶、变性淀粉、安赛蜜等，老酸奶中蛋白质含量大于百分之二点九，脂肪含量大于百分之二点五，可溶固形物大于百分之五点六。

普通酸奶∶普通酸奶属于搅拌型，每一百克中，含有蛋白质二点五克，脂肪一点五克，普通酸奶中无果胶、明胶、变性淀粉、安赛蜜等添加剂。

虽老酸奶与普通酸奶营养差别甚微，但老酸奶比起普通酸奶热量较高。

老酸奶热量是比普通酸奶热量多吗

延伸阅读

木瓜牛奶的热量是多少

木瓜蔷薇科木瓜属，灌木或小乔木，高达5到10米，叶片椭圆卵形或椭圆长圆形，稀倒卵形，长5到8厘米，宽3、5到5、5厘米，叶柄长5到10毫米，微被柔毛，有腺齿;果实长椭圆形，长10到15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。花期4月，果期9到10月。

木瓜牛奶的热量，以100克可食部分计，是40大卡，167千焦，单位热量较低。

每100克木瓜牛奶的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之一。

一瓶纯牛奶的热量是多少大卡

一杯250ml的纯牛奶能产生140千卡左右的热量。牛奶中的蛋白质含量较恒定，约在3.0%左右。主要含酪蛋白和乳清蛋白，属于优质蛋白，容易被人体消化和吸收。脂肪含量占2.8%——4.0%。碳水化合物占3.4%——7.4%。牛奶中还含有丰富的矿物质与维生素。低脂或脱脂牛奶的脂肪含量偏低，热量也会相应的减少。而一杯脱脂牛奶约有200克，热量也只有66大卡。因此减肥期间是可以适量饮用一点牛奶的。喝牛奶若喜欢高温蒸煮一下，在此过程中需要注意的就是，牛奶是不宜长时间高温蒸煮的，这是因为牛奶中的蛋白质会受到高温作用的影响，由溶胶状态变成凝胶状态，从而出现沉淀物，导致营养价值降低，所以大家平时煮牛奶时一定要把握好时间。

姜撞奶热量高吗

姜撞奶热量不高。姜，性温，味辛，具有发汗解表、温中止呕的功效，是较具阳性的天然植物。牛奶营养丰富、容易消化吸收，是较为阴性的天然食品。姜撞奶所含热量并不高，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。