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为什么牛奶与可乐相遇会结块

时间:2023-11-21 12:42:02 浏览:18

可乐属于酸性的饮料,牛奶与酸性饮料结合,会使牛奶中蛋白质沉淀而凝结成块。牛奶与酸性饮料相克,凡酸性饮料,都会牛奶ph值下降,使牛奶中的蛋白质凝结成块,不利于消化吸收。酸性饮料易把牛奶中的蛋白质凝固成块,所以牛奶中不宜加酸性饮料,如酸梅汤,桔汁、柠檬汁等。同样,在冲食奶粉时也不宜加酸梅晶、山楂晶等作为调味品。

为什么牛奶与可乐相遇会结块

延伸阅读

玉米牛奶花卷如何做

1、材料:面粉、玉米粉、鸡蛋、牛奶、白糖、酵母。

2、将面团料倒入大碗,揉成三光面团,饧发20分钟。分割成3等分,擀成长舌形。

3、表面抹油,依次撒上盐,花椒面,葱花,卷起。再将两端相向对拧一下。

4、做好的花卷放入蒸屉,饧发40分钟左右,面团长大。冷水上锅,大火蒸制,上汽后蒸10-15分钟,熟透出锅。

维加牛奶怎么样

奶源较好,世界知名品牌,总体较好;

维加牛奶的奶源位于“绿色西班牙”那里群山环绕,海拔1200米,四季如春,终年温度在9至19摄氏度,雨水充沛,故而山上郁郁葱葱,早在古罗马时代就被称作为是“绿色西班牙”那里的奶牛天天漫步在山间,呼吸新鲜的空气,畅饮山间的清泉,她们的主食是山上纯净无污染的有机绿草。

热咖啡能加纯牛奶吗

1、热咖啡可以加纯牛奶;

2、加完纯牛奶的咖啡,酸苦味会变淡,会使得咖啡会变得更加香滑和可口;

3、注意事项,热咖啡虽然可以加纯牛奶但是只能加热牛奶,不能加凉牛奶,否则会损失牛奶中的营养成分,并且对身体不利。

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