时间：2023-02-28 09:40:01 浏览：82
主料:面粉、牛奶、鸡蛋。
配料:绵白糖、黄油、清水、奶粉。
步骤:1、将黄油提前取出放在室温下软化；
2、将软化的黄油用打蛋器打至顺滑的状态；
3、加入绵白糖打到颜色稍稍发白；
4、加入蛋黄搅打均匀；
5、将面粉和奶粉混合均匀，筛入打好的黄油中，再加入牛奶拌匀；
6、揉成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟；
7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出饼干坯；
8、放在铺了油纸的烤盘中；
9、烤箱170度预热，放在烤箱中层，烤10到13分钟即可。
牛奶和水果能一起用榨汁机榨汁吗
可以。
哈蜜瓜和牛奶榨汁可以预防恶性肿瘤；
酪梨和牛奶榨汁可以美化肌肤，调整血压及去除胆固醇、美化肌肤、消除斑点、预防慢性疾病；
苹果和牛奶榨汁可以改善肤质粗糙。
牛奶要注意和酸性水果榨汁，果酸会和牛奶中的钙形成草酸钙，不易吸收。
牦牛奶制作方法
1、奶茶。它是牛奶和茶的混和液，牛奶的含量，根据来源和需要而定。含奶量高时如20％，茶色呈土黄，质浓稠；含量5％或更少时，呈乳白色或稍带黄褐色。
2、奶茶的制法：先用清水加茶叶（粗制砖茶或边茶）煮沸并煎熬片刻，然后加入鲜牛奶，或煮沸或不煮沸。食用时加入少许食盐，但一般以淡饮为主，取其自然茶奶香味。奶茶所用的牛奶一般是全奶。但在生产酥油的季节，为了多产酥油，往往用提取后的脱脂奶。脱脂奶奶茶，其味则逊于全奶奶茶。
3、 酸牛奶。将鲜牛奶煮沸，倾入有盖的木桶内，待凉。当奶温为50℃左右时，拌进原先剩余的酸奶（即乳酸菌种），加盖，桶外裹以羊毛等物保温。夏秋季节6～10小时左右，冬春季节时间稍长些，取出即成酸奶。酸奶有两种，一是全奶制作的，色味最好；另一是脱脂奶制成的。
牛奶属于荤的还是素的呢
牛奶是荤的，荤菜指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。牛奶属于此类食物。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。
牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
扩展资料：
牛奶营养特点：牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素a、维生素d和维生素b2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90%，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
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