时间：2023-03-31 10:00:01 浏览：58
与葡萄酒相克的食物：
1、酸：几乎所有酸味很浓的菜肴都比较难和美酒相配。
2、洋蓟，奇怪的味道让酒有金属味。
3、芦笋：同洋蓟。
4、蛋黄：柔软的蛋黄会覆盖并束缚住口腔，使味蕾变得无助迟钝，可以在品酒前来点面包清理一下味觉。
5、巧克力，同蛋黄。
6、熏鱼。
7、薄荷。
8、香料。
啤酒与荔枝可以同时食用吗
啤酒与荔枝可以同时食用。但是不要在空腹的情况下食用，而且荔枝的食用量不要过多。否则是容易导致上火的，另外啤酒中含有一定的酒精成分，空腹饮用或者饮用不当会对胃肠粘膜造成刺激，是很容易导致腹痛腹泻等症状的。
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料，并加啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量较低，含有二氧化碳，富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。这些营养成分人体容易吸收利用。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。1l12°bx的啤酒，可产生3344kj热量，相当于3~5个鸡蛋或210g面包所产生热量，一个轻体力劳动者，如果一天能饮用1l啤酒，即可获得所需热量的三分之一。
t107812是粮食酒吗
t107812是粮食酒。在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒，采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿，符合国标gb/t10781.2标准。采用gb/t10781.2标准生产的白酒是安全的。国家质量监督检验中心相关人员表示，“目前中国的固态法白酒、液态法白酒和固液法结合白酒都有其相关的质量标准和安全标准要求，通过多年来的检测数据来看，只要生产企业严格按照相关标准进行生产，产品就是符合标准的，就是安全的”。
20种食物解酒快速有效
日常工作生活中，喝酒应酬在所难免，醉酒也是常态；醉酒的滋味可不好受，常喝酒的人必备知识就是如何解酒了！接下来就由本期饮食文化来为大家介绍20种解酒食物，快速有效！一起来看看吧！
20种快速解酒食物
1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些酸牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。
2、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
3、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4、白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒碎有一定的作用。
5、生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。
6、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及b族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。
7、杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。
8、芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。
9、花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
10、杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。
11、茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
12、桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。
13、海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。
14、蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。
15、萝卜醒酒法：将500克鲜萝卜捣碎取汁，1次饮服，或适量吃些生白萝卜，都可收醒酒之效。
16、绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。
17、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。
18、醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。
19、藕醒酒法：将鲜藕捣烂取汁饮服，对消除醉酒症状有一定的作用。
20、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。
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