时间：2023-12-08 14:06:01 浏览：58
1、4片切片土司，50克黑巧克力，10克黄油，10克牛奶，2个蛋黄，50克椰蓉，20克白糖，1小匙盐。
2、土司切片，切得略厚一点。
3、将每片土司抹上椰蓉蛋黄酱，只抹一面 。
4、入预热好的烤箱只开上火烤至表面发硬 。
5、再抹上一层奶酪，再入烤箱烤酥后取出 。
6、抹上一层巧克力，两片扣到一起 。
7、省事的直接吃，或者切块入盘。
酸奶巧克力雪糕怎么做
1、食材：黑巧克力90克，酸奶150克（常温），细砂糖10克，奶油100克，黄油适量，面包糠适量，鸡蛋2个，牛奶适量。
2、巧克力隔水慢慢融化，水温不要超过55度，不能沸腾，不然会油水分离的，融化一半后即可离锅，慢慢搅拌至全部融化。
3、淡奶油倒入杯中，加糖打至六分发，即能流动的状态！因为奶油比较少，倒入杯子中用一个打蛋头就可以打发，不马上用可以盖盖子冰箱冷藏。
4、酸奶必须提前取出回温，取一小部分酸奶跟放温的巧克力混合，一定要先混合一小部分，不然巧克力会凝固的，然后再把剩余的酸奶加进去混合均匀。
5、模具提前开水烫过消毒，把雪糕棍插进去，慢慢的倒入雪糕液，然后提起模具轻轻的震几下去气泡。
6、盖上盖膜，入冰箱冷冻四小时以上。
7、取出时把盖膜拿掉，轻轻翘起雪糕，然后把雪糕棍往上推。
奶油和巧克力酱怎么做
奶油制作方法 第一种：
材料：鲜奶油 250克、糖粉 100克 、 全脂牛奶 0.1升 、香草、香精、 混合鲜奶油、牛奶
用搅拌器打成硬性发泡的样子，奶油混合物会变成黄油。最后放入糖分和香精,加一点盐， 就可以备用了。第二种：
材料：黄油270克、 3个鸡蛋 、120克糖份。
用搅拌器把鸡蛋和糖分充分搅拌，不停搅拌至完全均匀，放置冷却。把黄油放到室温下变软，用手把黄油涅软成泥状，然后加入冷却的蛋液。然后继续搅拌至浓厚的奶油状。巧克力酱 材料： 巧克力225克、奶油100克、液体5大匙。
做法：
巧克力切碎，加液体隔水加温，搅拌到功克力完全融化；离开热水，加奶油搅拌到完全均匀 。
热巧克力奶昔的做法
热巧克力奶昔的做法：
1、准备材料：主料：巧克力50克、牛奶400毫升。辅料：白砂糖5克、淡奶油适量、肉桂粉少许。
2、将牛奶注入煮锅中， 用小火加热至90度，放入切碎的巧克力搅拌。
3、调成微火继续加热，至巧克力完全熔化，关火，加入白砂糖搅拌均匀，将其倒入杯中。
4、淡奶油用打蛋器朝一个方向抽打打发，用汤匙舀起盛在杯中或用裱花袋挤出花纹。
5、最后，撒上少许肉桂粉撒在淡奶油上做装饰即可。
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