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牛奶吐司的做法

时间:2023-12-22 08:36:01 浏览:93

1、高筋面粉250克,奶粉8克,白砂糖50克,鸡蛋液30克,黄油25克。

2、将所有的原料(黄油除外)混合,揉至能拉开厚膜。

3、黄油热溶后,加入面粉中,搓揉至面粉能拉开大片不破有弹性的薄膜。

4、放置暖处发酵至2.5倍大,用食指戳个洞洞,洞口不回缩也不坍塌。这个步骤用于排气。如果在28度左右,大约发酵1-2小时。

5、排气后用手掌按压排出空气,将面团分割成3份,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟,用擀面杖将面团擀成椭圆形后翻面,将两边往中间对折。

6、将3份面团放入土司盒中,继续发酵至8分满,手指请按表面可以轻松回弹时,表面就可以刷蛋液了。

7、将土司盒放入已经预热好的烤箱中,180度烘烤40分钟出炉,顶部上色后记得要及时盖上锡箔纸。

牛奶吐司的做法

延伸阅读

特仑苏牛奶保质期一般多久

特仑苏牛奶的保质期一般为6个月。

特仑苏是常温高端牛奶,经过瞬间超高温灭菌,达到商业无菌标准。特仑苏采用利乐包,利乐包材料最硬,保质期也最长,所以能够达到6个月的保质期。

特仑苏拥有专属牧场的高品质奶源,以及高标准的原料甄选和生产工艺。“特仑苏”在蒙语中是“金牌牛奶”之意。品牌标语:“不是所有牛奶都叫特仑苏”。

特仑苏的专属牧场坐落于北纬40度的“黄金奶源纬度带”。在特仑苏的专属牧场里,幸福的乳牛们所食用的牧草,更是精选自欧洲、美洲、澳洲等12个国家的高品质牧草,无论来自澳大利亚的乐食草,还是生于新西兰的菊苣草,在这里都被精心培植,汲取北纬40度独有的自然灵气。其中蛋白质含量高达18-23%,有“牧草之王”美称的加拿大紫花苜蓿更是它们的挚爱。

煮刚挤的鲜牛奶正确方法

1、煮牛奶最好用专门的小奶锅,小奶锅一般是不锈钢材质的,受热比较快,能够保存牛奶的最大营养价值。

2、煮牛奶的时候不宜倒得过于太满,不然等牛奶煮开的时候容易溢出锅来,最好放锅里三分之二。

3、如果是用天然气煮,大火开煮,煮沸腾之后立马关火,切记不要像炖汤一样沸腾时间太久,不然里面的营养成分容易流失。

4、如果用电磁炉煮牛奶,最好用大火,煮开后的牛奶如果喝不完,下次再喝的时候不需要煮沸,煮60-70度就可以了。

牛奶和香蕉可以同食吗

1、香蕉和牛奶是可以在一起吃的。

2、香蕉是一种含糖量比较高的食物,可促进肠胃蠕动,利于食物的消化与吸收,利于毒素的排出,有美容养颜的功效。牛奶是一种含钙量非常高的食物,含有丰富的蛋白质和维生素c。两者搭配不会发生不良反应,两种食材混合在一块之后,可以起到营养价值的互补,可以促进胃肠道的蠕动,并且可以降低对胃粘膜的刺激,防止出现腹痛、腹泻等现象。还可以补充大量的钾离子,能够增强心脏的射血能力,对于心律不齐有改善作用。

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