时间：2023-12-22 09:30:01 浏览：58
1、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，加两勺白糖入蛋液中，打匀后静置几分钟，直到白糖充分溶解。
2、用筛网把打匀好的蛋液过滤1次。
3、牛奶倒入蛋液中，顺时针方向搅拌均匀，静置2-3分钟，让两种液体溶合。
4、再用筛网把鸡蛋牛奶液过滤1次，然后把过滤好的牛奶鸡蛋液慢慢倒入布丁杯中(可以用碗，杯都可以)。
5、布丁杯蒙上保鲜膜，然后用牙签在表面扎几个小洞。
6、锅里放冷水，把装好的鸡蛋牛奶放到锅内，盖好盖子，中大火蒸15分钟。撕掉保鲜膜，备好芒果。
7、放进芒果，好吃的鸡蛋炖奶完成。
牛奶炖鸡蛋的家常做法
1、主料：鸡蛋3个纯牛奶600毫升。
2、辅料：白糖40克。
3、鸡蛋和牛奶备好。
4、三个鸡蛋打入深碗中（碗要大点）。蒸锅内加水，小火将水烧开。
5、用打蛋器打散，打细腻一些。
6、加入白糖，再搅匀。打久一点哦。
7、另取一碗，备600ml牛奶。
8、将牛奶倒入蛋液中。搅匀。
9、锅中水开，将生蛋液放入蒸锅中，加盖。如果没有盖，可以加保鲜膜哦。滚水炖10-12分钟。关火后取出放凉即可食用。
牛奶和鸡蛋怎么蒸蛋糕
1、准备两个干净的盆子，必须是干的，没有水，没有油；准备三个鸡蛋；打蛋器一个，面粉150克。
2、蛋清蛋黄分离开，放到两个盆子里。
3、蛋黄打散，加牛奶100毫升搅拌均匀。
4、倒入150克面粉，1克酵母粉，继续搅拌均匀。
5、用打蛋器把蛋清打发至奶油状，打的过程中加白糖两次，一次5克，喜欢吃甜的可以多加白糖。打蛋器拿起来，会有一个尖，这就可以啦。
6、把蛋黄糊倒进奶油里，上下搅拌均匀，轻轻的搅拌。
7、蒸锅加水适量，大火烧开，然后把蛋糕糊放进去，用大盘子盖上，盖上锅盖蒸。
8、30分钟。关火后焖十分钟，蒸蛋糕就做好啦，可以享受美味啦。
鸡蛋黃和奶粉混合吃行吗
鸡蛋黄可以和奶粉一起混合吃，没有冲突。
鸡蛋不宜搭配食物有
1、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。
2、鸡蛋与味精相克：破坏鸡蛋的天然鲜味
3、鸡蛋与茶相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
4、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。
6、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相克：同食伤元气。
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢
