时间：2023-12-30 11:12:01 浏览：87
1、食材：牛奶1瓶、苹果半个、棉花糖10颗、勺子1个、锅1个。
2、把苹果洗净削皮，然后切成小丁，不要切的太大。
3、锅中放入牛奶，开火，不要让牛奶开锅，用小火把牛奶烧热。
4、然后加入准备好的棉花糖，开始用勺子不停的搅拌，在搅拌过程中一定要注意不能让牛奶过热。
5、一直不停的搅拌，直到棉花糖完全溶化到牛奶里面。
6、关火把放牛奶液放入加苹果的碗里。如果想得到比较光滑细腻的布丁，用细笊篱过滤两遍。
7、然后把做好的牛奶液放入冰箱冷却，等三个小时以后，布丁凝结，就可以拿出来食用了。
炖鲜牛奶的方法
1、在热牛奶的时候只需将牛奶加热得温温的即可，以60-70°为宜。倘若像烧开水一样将其煮开，反而会导致牛奶中的乳糖焦化，营养被破坏。
2、放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
简易版牛奶布丁
1、材料
纯牛奶加鸡蛋加白糖
2、把纯牛奶放在水中，隔水热一会，大约50度左右，温温的就可以。
拿两个鸡蛋打入到碗中，搅拌均匀。
3、然后再把白糖和牛奶一块倒进去，再次搅拌均匀，搅拌过之后，一定要用滤网多过滤几遍。
4、然后在碗上盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎几个小孔，放入蒸锅中，上汽之后蒸10分钟就可以了。
牛奶加热后还可以放多长时间
1、牛奶加热之后可以保存一天左右，建议盖好盖放在6℃以下的冰箱保存，这种高蛋白食物会在很短的时间内产生大量的细菌，建议尽快饮用。
2、在热牛奶时需要注意，温度不要太热，牛奶加热的时间越长、温度越高，营养成分的流失也就越严重。
3、如果有条件的话尽量饮用温牛奶，饮用热牛奶可以使肠胃活跃，营养成分也更好吸收。
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