时间：2023-12-30 11:30:01 浏览：68
1、奶油不用色素的话可以使用果汁来进行调色，这样更加的天然，一般将新鲜水果洗净放到榨汁机榨成汁，然后适量的倒进奶油里面搅拌均匀就可以了，或者也可以使用果粉，但是果粉的价格比较高，一般也不容易购买。
2、市面上很多蛋糕店里面的奶油都是添加了色素从而让其变成不同颜色的，大那是我们都知道色素不能食用过多，否则会对身体不利，而要是想要做出纯天然带有颜色的奶油，大多会更倾向于食用果汁。
植物奶油和动物奶油哪个容易发胖
1、植物奶油和动物奶油的脂肪含量都很高，两者都是容易发胖的，特别是植物奶油，它含有大量的反式脂肪酸和氢化油，不仅很难消化。
2、还影响人体正常的新陈代谢，从而造成肥胖的症状，动物奶油适量食用不会造成影响，大量食用才会引起发胖。
打发淡奶油加家用的白糖可以吗
主料：250毫升淡奶油，樱桃酒，冰块，40克白糖；
1、准备冰块；
2、将淡奶油倒入打发盆；
3、将盆倾斜放在冰块上；
4、用打蛋器中速打，起大泡时，放入樱桃酒和20克白糖；
5、淡奶油体积增大时，放入剩余20克白糖；
6、转高速打；
7、当出现清晰纹路时，将打蛋器调回中速；
8、当打蛋器感觉受阻时，要随时提起打蛋器，当打蛋器出现短尖，且不会弯曲，说明淡奶油已打发好。
牛奶怎么做成奶油
1、在干净无油的不锈锅中加入60ml冷水，再倒入10g的吉利丁粉，静置5分钟使吉利丁粉充分吸收水分。
2、开中小火将吉利丁粉加热搅拌，直到所有吉利丁粉都充分被水吸收融化。
3、取一个玻璃碗，加入250ml纯牛奶，将刚刚做好的吉利丁液倒入纯牛奶中，用手动打蛋器搅拌约20-30秒。
4、在牛奶和吉利丁的混合液中加入7.5ml香草精、32.5g糖粉继续搅拌，然后把搅拌好的混合液放入冰箱60-90分钟，每隔15-20分钟就取出来搅拌一次。
5、最后电动打蛋器进行搅拌，这样就可以打发成奶油了。
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