时间：2024-01-03 15:36:02 浏览：89
1、材料：旺仔牛奶一瓶、白糖2勺、鸡蛋2个、蜜豆适量、草莓适量；
2、牛奶倒入锅中煮热，但不能煮开。
3、趁热倒在碗里，不久牛奶表层结出奶皮。
4、用筷子将奶皮刺穿，缓缓地将碗里的奶倒出，留少许奶液防止奶皮粘底。
5、鸡蛋打散取蛋白，加入2勺白糖搅匀。
6、蛋液倒入牛奶中搅匀。
7、用筛网过滤，去除表面的泡沫、气泡。
8、再延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮慢慢地浮起。
9、包上保鲜膜入蒸锅，大火蒸10分钟，关火再焖2-3分钟即可。
10、取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
纯牛奶弄在衣服上洗得掉吗
1、肥皂清洗法：纯牛奶弄在衣服上后，应该及时将衣服浸泡在清水中，让部分奶渍溶解于水，浸泡时间为半小时，然后用肥皂在衣服的奶渍处擦拭，轻轻揉搓，反复清洗几遍就可以将残余的奶渍清洗干净。
2、胡萝卜清洗法：纯牛奶弄在衣服上后，将胡萝卜捣碎放置在衣服的奶渍处，轻轻揉搓，胡萝卜中含有胡萝卜素，会和牛奶中的蛋白质产生分解作用，再使用清水冲洗即可，切勿在白衣服上清洗，避免造成染色。
3、注意事项：纯牛奶弄在衣服上后，应第一时间清洗，避免时间久后，衣服上的的牛奶在空气中产生化学反应，会增加清洗难度，同时不要使用热水清洗，热水会对牛奶中蛋白质产生固化作用，增加清洗难度。
百香牛奶汁怎么做
1、材料：百香果一个，蜂蜜一大匙，柠檬汁少许，鲜奶约350cc，碎冰少许。
2、将百香果洗净切开，以汤匙将果肉挖出，放入果汁机中。
3、加入柠檬汁，蜂蜜，鲜奶打匀过滤后倒入杯中加入碎冰即可饮用。
4、百香果果实内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，其中可溶性固形物15-16%，总酸量3.8-4.0%，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人。
为什么有的鲜牛奶发黄
有的鲜牛奶发黄是因为它含有蛋白质，蛋白质的颜色有点呈黄色。鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。
不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短，会影响牛奶的消化吸收，所以最好是边吃食物边饮用。每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好，能使身体吸收更多的钙。
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