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猪血怎么洗

时间:2024-01-04 09:30:01 浏览:24

1、先用凉水把猪血清洗一遍,最后将猪血切开,放入葱姜蒜,倒入热水,再撒上食用盐,最后用凉水进行冲洗就可以了。

2、猪血想要保存的时候一定是做熟以后,因为做熟以后才可以使得它得到保存,没有做熟的话,可能会影响他的一个保质期首先呢,先用凉水进行一个清醒,随后用刀把它切好,放入葱姜蒜和使用盐,蒸熟以后呢,可以很好的固定形状,这样的话猪血的保存也是后期比较有利的,等完全做好猪血以后呢,把它放入冰箱就可以了。这样既可以让他的保存时间长,在后面制作的时候也会比较方便,直接放入菜或者是一些菜都是可以的。

猪血怎么洗

延伸阅读

湖南猪血粑制作方法

1、先将豆腐放筐内滤水,猪肉切碎,把鸡蛋煮熟。

2、将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。

3、把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。

4、逐个将丸子外面粘上一层鲜血,平摆在木板上,放太阳下晒干(要晒二三天,如怕变质,可烘干)即成。

猪血的凝成块的做法视频

1、准备好接血的容器,放一些清水加上盐搅匀,使盐全部融化;

2、水预计取血量的1/5左右;

3、准备一个炊帚以便搅拌,杀猪时直接将血接到容器里并用炊帚不停搅拌防止凝结;

4、猪血放净后静置半小时;

5、待血液凝固后用刀划成适当大小;

6、煮一锅热水,约75-80c°,将划好的猪血块小心放入热水中,浸泡约25分钟猪血就完全凝固了。

猪血豆腐汤的制作方法

1、准备材料:猪血100克、豆腐50克、姜2片、葱1根、油2汤匙、料酒1汤匙、鸡粉1/3汤匙、白胡椒粉1/4汤匙、盐适量。

2、猪血和豆腐都切成小块;猪血氽水待用;

3、姜片切丝,葱洗净切成粒,香菜洗净,切段;

4、锅内放油烧热,爆香葱姜,下猪血,炒几下,下料酒再翻炒几下,加水烧沸;

5、放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味,撒入葱粒和香菜即可食用。

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