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布丁撞奶做法

时间:2024-01-15 13:06:01 浏览:41

1、食材:芒果300g,椰果100g,牛奶1瓶,奶油50g,白糖适量,朗姆酒适量,吉利丁适量。

2、芒果去皮取果肉打成泥,加入白糖和适量的水,边用小火加热边搅拌均匀。

3、加入吉利丁片,搅拌至完全溶化。

4、倒入到杯子容器中,放入冰箱冷藏至凝固。

5、椰果肉放入搅碎机中,加入牛奶、白糖打成椰泥。

6、奶油加白糖用电动打蛋器打发。

7、加入适量的克朗姆酒翻拌均匀。

8、将椰泥倒入到奶油盆中翻拌均匀。

9、取出芒果泥凝固好的杯子,把椰奶挤在杯子上面,再放入冰箱冷藏凝固取出。

10、表面切上芒果粒即可食用。

布丁撞奶做法

延伸阅读

水果牛奶布丁怎么做

1、准备水果鲜奶布丁材料:牛奶鸡蛋细砂糖芒果奇异果;

2、鸡蛋打散,加入砂糖搅拌均匀备用;

3、牛奶倒入锅中,煮到80度左右,关火降温至不烫;

4、牛奶缓缓倒入蛋液中,一边倒入一边搅拌,直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛,使其更顺滑;

5、将蛋奶液倒入模具(模具先内刷黄油后洒一层砂糖便于倒模);

6、烤盘注入热水,放入预热好的烤箱内,160度烤约40分钟左右即可;

7、烤好后加水果丁装饰。

巧克力牛奶布丁的做法

1、食材:牛奶300g,水100ml,巧克力60g,牛奶150ml,吉利丁片10g。

2、将150ml牛奶中加入30g白砂糖,加热至糖融化,将吉利丁片用冰水泡软。

3、放一半吉利丁片到牛奶液中,搅拌加热至巧克力融化,倒入杯中,放入冰箱冷藏。

4、将牛奶中加入巧克力,加热至融化,放入另一半吉利丁片,搅拌至融化,晾凉即可。

奶香布丁蛋糕怎么做

1、猕猴桃半个,鸡蛋1个,奶粉适量,淀粉2g。

2、猕猴桃挖出果肉,用研磨棒压成泥,鸡蛋打散。

3、奶粉加温水冲调。

4、打散的鸡蛋液倒入冲调好的配方奶和少量淀粉搅拌均匀。

5、容器底部铺上一层油纸,倒入蛋液,再盖上一层保鲜膜。

6、上锅蒸10分钟左右即可,最后铺上一层猕猴桃泥即可。

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